Il Caseificio Aquilaia di Stribugliano entra nel Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
Con il nuovo ingresso, i caseifici consorziati salgono a 18. Ripresa l’attività di uno storico caseificio della zona
Con il nuovo ingresso, i caseifici consorziati salgono a 18. Ripresa l’attività di uno storico caseificio della zona
Una tradizione che si rinnova da alcuni anni grazie all’impegno del Consorzio
Due nuovi consorziati si sono aggiunti alla famiglia del Pecorino Toscano DOP, sono il Caseificio Seggiano e la Formaggeria Toscana
Il direttore del Consorzio appoggia la posizione di Baldrighi, di AFidop