<br />
<b>Deprecated</b>:  Creation of dynamic property avia_superobject::$wpml is deprecated in <b>/home/zpecorim/test.pecorinotoscanodop.it/wp-content/themes/enfold/framework/php/base-classes/class-object-properties.php</b> on line <b>67</b><br />
{"id":2533,"date":"2017-11-06T11:00:33","date_gmt":"2017-11-06T09:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/francesco-spadi-una-storia-nata-sulle-strade-della-transumanza-copy\/"},"modified":"2017-10-31T16:22:38","modified_gmt":"2017-10-31T14:22:38","slug":"il-passato-il-presente-e-il-futuro-di-francesco-spadi-e-del-caseificio-follonica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/il-passato-il-presente-e-il-futuro-di-francesco-spadi-e-del-caseificio-follonica\/","title":{"rendered":"Il passato, il presente e il futuro di Francesco Spadi e del caseificio Follonica"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-9822d2ee6acfc220c0111128c26fa0b3\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-9822d2ee6acfc220c0111128c26fa0b3{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-9822d2ee6acfc220c0111128c26fa0b3 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-9822d2ee6acfc220c0111128c26fa0b3 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-9822d2ee6acfc220c0111128c26fa0b3 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Il passato, il presente e il futuro di Francesco Spadi e del caseificio Follonica<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-ef0bf0259c701eb9a10d9478d3905de3\">\n.avia-image-container.av-av_image-ef0bf0259c701eb9a10d9478d3905de3 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-ef0bf0259c701eb9a10d9478d3905de3 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-ef0bf0259c701eb9a10d9478d3905de3 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_textblock '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-2537 avia-img-lazy-loading-not-2537 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/Spadi_terza-parte-e1509454773101.jpg\" alt='formaggi prodotti dalla famiglia Spadi nel Caseificio Follonica in Toscana' title='Caseificio follonica prodotti della famiglia spadi'  height=\"810\" width=\"1200\"  itemprop=\"thumbnailUrl\"  \/><\/div><\/div><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>A piccoli passi, il Caseificio Follonica ha costruito il suo successo: un successo portato avanti da una lunga tradizione familiare, che non ha mai smesso di crederci<\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Storia di due generazioni<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Fatica, passione e successo sono i tre elementi fondamentali nella storia di Francesco Spadi e del suo caseificio Follonica, che oggi impiega 17 persone e lavora circa 950.000 litri di latte ovino all&#8217;anno. Quella della caseificazione \u00e8 una passione di famiglia che si rinnova e si tramanda di generazione in generazione e che \u00e8 riuscita ad avere continuit\u00e0. Oggi le redini dell&#8217;azienda sono in mano a Federica, la figlia di Francesco, e a suo marito Luca. &#8220;L&#8217;aspetto pi\u00f9 bello di questo lavoro &#8211; dice Federica &#8211; \u00e8 che ogni giorno hai di fronte una sfida diversa. La produzione del formaggio pu\u00f2 sembrare un meccanismo ripetitivo, ma in realt\u00e0 cambia sempre, perch\u00e9 con le stagioni cambiano i pascoli e l&#8217;alimentazione delle pecore e ogni mattina dobbiamo essere pronti a lavorare una materia prima diversa dandole anima e qualit\u00e0&#8221;.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-2538\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/11\/30-845x321.jpg\" alt=\"prodotto dalla famiglia spadi ricotta del caseificio follonica\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>A piccoli passi verso il successo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Alla domanda se ci sia un segreto per il successo dell&#8217;azienda, Francesco Spadi risponde: &#8220;Sieamo cresciuti a piccoli passi ma costantemente, curando bene il mercato italiano e lavorando con la grande distribuzione. Questi sono stati punti fermi del nostro lavoro insieme alle qualit\u00e0 del prodotto. Sono passati 61 anni da quando Francesco Spadi, ancora con i pantaloni corti, face il suo primo passo sulla strada della transumanza e quella passione vive ancora oggi&#8221;.<\/p>\n<h3>Vuoi scoprire gli altri capitoli della storia della famiglia Spadi?<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/francesco-spadi-una-storia-nata-sulle-strade-della-transumanza\/\">Francesco Spadi, una storia nata sulle strade della transumanza<\/a>: vai al primo post dedicato a Francesco Spadi<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/da-pastori-a-nomadi-imprenditori-continua-la-storia-della-famiglia-spadi\/\">Da pastori a nomadi imprenditori: continua la storia della famiglia Spadi<\/a>: vai la secondo post dedicato a Francesco Spadi<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dove comprare il Pecorino Toscano DOP di Francesco Spadi<\/strong><\/p>\n<p><strong>Caseificio Follonica S.n.c.<br \/>\n<\/strong>Via del Fonditore, 541 58022 Follonica (GR)<br \/>\nTel. 0566 58409<br \/>\ninfo@caseificiofollonica.com<br \/>\nwww.caseificiofollonica.it<\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-4  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/il-passato-il-presente-e-il-futuro-di-francesco-spadi-e-del-caseificio-follonica\/\" data-a2a-title=\"Il passato, il presente e il futuro di Francesco Spadi e del caseificio Follonica\"><a class=\"a2a_button_facebook\" 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