<br />
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{"id":2702,"date":"2017-12-11T11:00:58","date_gmt":"2017-12-11T09:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/lunione-fa-la-forza-il-caseificio-val-dorcia-e-il-legame-con-il-consorzio-di-tutela-pecorino-toscano-dop-copy\/"},"modified":"2017-12-07T18:45:08","modified_gmt":"2017-12-07T16:45:08","slug":"il-futuro-del-caseificio-val-dorcia-e-la-produzione-di-pecorino-toscano-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/il-futuro-del-caseificio-val-dorcia-e-la-produzione-di-pecorino-toscano-dop\/","title":{"rendered":"Il futuro del Caseificio Val d\u2019Orcia e la produzione di Pecorino Toscano DOP"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-99aed0262fb7a3bd536fc03e1bb3f938\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-99aed0262fb7a3bd536fc03e1bb3f938{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-99aed0262fb7a3bd536fc03e1bb3f938 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-99aed0262fb7a3bd536fc03e1bb3f938 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-99aed0262fb7a3bd536fc03e1bb3f938 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Il futuro del Caseificio Val d\u2019Orcia e la produzione di Pecorino Toscano DOP<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-4ab799dd77558ca62ec89f4ffece56f2\">\n.avia-image-container.av-av_image-4ab799dd77558ca62ec89f4ffece56f2 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-4ab799dd77558ca62ec89f4ffece56f2 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-4ab799dd77558ca62ec89f4ffece56f2 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_textblock '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-2710 avia-img-lazy-loading-not-2710 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/Alessandro-Ceri-Caseificio-Valdorcia-00008.jpg\" alt='' title='pecorino toscano dop caseificio val d&#039;orcia'  height=\"800\" width=\"1200\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/Alessandro-Ceri-Caseificio-Valdorcia-00008.jpg 1200w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/Alessandro-Ceri-Caseificio-Valdorcia-00008-300x200.jpg 300w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/Alessandro-Ceri-Caseificio-Valdorcia-00008-768x512.jpg 768w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/Alessandro-Ceri-Caseificio-Valdorcia-00008-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/Alessandro-Ceri-Caseificio-Valdorcia-00008-705x470.jpg 705w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/Alessandro-Ceri-Caseificio-Valdorcia-00008-450x300.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/div><\/div><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>A confermare il successo del Caseificio Val d\u2019Orcia e i meriti del Pecorino Toscano DOP sono i dati di produzione, una curva che tocca l\u2019alto e che ancora oggi \u00e8 in costante crescita<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>La produzione di Pecorino Toscano DOP, per il caseificio Val d\u2019Orcia, inizia a rilento, con le prime forme distribuite in Italia. Poi le prime richieste dall\u2019estero e la consapevolezza delle grandi potenzialit\u00e0 di un formaggio a tutti gli effetti Made in Italy. \u201cIl legame con il Consorzio \u2013 commenta Pietro Putgioni \u2013 ha indubbiamente portato nuove spinte all\u2019attivit\u00e0. Abbiamo iniziato con tante speranze e, nel tempo, abbiamo avuto ragione di crederci\u201d.<\/p>\n<div style=\"width: 1500px;\" class=\"wp-video\"><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('video');<\/script><![endif]-->\n<video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-2702-1\" width=\"1500\" height=\"844\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/pecorino-dop_val-dorcia_5_obiettivi-dellazienda.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/pecorino-dop_val-dorcia_5_obiettivi-dellazienda.mp4\">https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/pecorino-dop_val-dorcia_5_obiettivi-dellazienda.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<p>A confermare il successo del Caseificio Val d\u2019Orcia e i meriti del Pecorino Toscano DOP sono i dati di produzione, una curva che tocca l\u2019alto e che ancora oggi \u00e8 in costante crescita.\u00a0 \u201cNegli anni, il Pecorino Toscano DOP \u00e8 diventato uno dei prodotti di punta del Caseificio, con la possibilit\u00e0 di collocarlo in maggiori punti vendita. La sua produzione \u00e8 quadruplicata e le richieste arrivano da tutta l\u2019Europa.<\/p>\n<p>\u201cOggi possiamo solo ritenerci orgogliosi del lavoro svolto \u2013 continua Rosalia \u2013 godendo dell\u2019apprezzamento dei molti consumatori del Pecorino Toscano DOP. Un prodotto che tutti dimostrano di gradire, per bont\u00e0 ma anche per la genuinit\u00e0 con cui viene prodotto\u201d.<\/p>\n<p>Nel tempo, la Cooperativa Val d\u2019Orcia ha ottenuto altre certificazioni di qualit\u00e0, evolvendosi sempre di pi\u00f9 nell\u2019elaborazione di un prodotto che conservasse e lasciasse a chi lo assaggiava un chiaro segno distintivo.<\/p>\n<div style=\"width: 1500px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-2702-2\" width=\"1500\" height=\"844\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/pecorino-dop_val-dorcia_6_PTD-il-prodotto-vincente.mp4?_=2\" \/><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/pecorino-dop_val-dorcia_6_PTD-il-prodotto-vincente.mp4\">https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/12\/pecorino-dop_val-dorcia_6_PTD-il-prodotto-vincente.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<p>\u201cIl prodotto della nostra azienda \u2013 conclude Domenico Cianetti, responsabile di produzione \u2013 \u00e8 altamente artigianale e diverso da ogni altro.\u00a0 Merito della qualit\u00e0 delle materie prime e della lavorazione, le cose pi\u00f9 importante per conquistare la fiducia del consumatore finale. Non andremmo da nessuna parte se non avessimo queste caratteristiche\u201d.<\/p>\n<p>Un segno che ancora oggi \u00e8 riconosciuto e vive nel cuore di ogni singolo operatore di questa piccola realt\u00e0, che porta avanti la produzione con dedizione e passione nel segno della qualit\u00e0 del pecorino Toscano DOP e del suo territorio di produzione: la Toscana.<\/p>\n<h3>Vuoi scoprire la storia completa del Caseificio Val d&#8217;Orcia?<\/h3>\n<p>La prima parte del Caseificio Val d&#8217;Orcia la trovi qui: <a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-val-dorcia-un-formaggio-come-dio-comanda\/\">Caseificio Val d&#8217;Orcia: un formaggio come Dio comanda\u00a0<\/a><\/p>\n<p>La seconda parte del Caseificio Val d&#8217;Orcia la trovi qui: <a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/lunione-fa-la-forza-il-caseificio-val-dorcia-e-il-legame-con-il-consorzio-di-tutela-pecorino-toscano-dop\/\">L&#8217;unione fa la forza: il legame con il Consorzio di tutela Pecorino Toscano DOP<\/a><\/p>\n<p><strong>Caseificio Val D&#8217;Orcia, Societ\u00e0 Cooperativa Val d&#8217;Orcia &#8211; Societ\u00e0 Agricola<\/strong><\/p>\n<div>Indirizzo:\u00a0Via dell&#8217;Orcia, 15 &#8211; 53040<\/div>\n<div>Localit\u00e0:\u00a0Fraz. Contignano &#8211; Radicofani\u00a0SIENA<\/div>\n<div>Italia<\/div>\n<div>Tel:\u00a00039 0578 52012<\/div>\n<div><a href=\"mailto:direzione@caseificiovaldorcia.com\">direzione@caseificiovaldorcia.com<\/a><\/div>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-4  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/il-futuro-del-caseificio-val-dorcia-e-la-produzione-di-pecorino-toscano-dop\/\" data-a2a-title=\"Il futuro del Caseificio Val d\u2019Orcia e la produzione di Pecorino Toscano DOP\"><a class=\"a2a_button_facebook\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Fil-futuro-del-caseificio-val-dorcia-e-la-produzione-di-pecorino-toscano-dop%2F&amp;linkname=Il%20futuro%20del%20Caseificio%20Val%20d%E2%80%99Orcia%20e%20la%20produzione%20di%20Pecorino%20Toscano%20DOP\" title=\"Facebook\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/wp-content\/themes\/enfold-child\/images\/social\/facebook.png\" width=\"22\" height=\"20\" alt=\"Facebook\"><\/a><a class=\"a2a_button_twitter\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Fil-futuro-del-caseificio-val-dorcia-e-la-produzione-di-pecorino-toscano-dop%2F&amp;linkname=Il%20futuro%20del%20Caseificio%20Val%20d%E2%80%99Orcia%20e%20la%20produzione%20di%20Pecorino%20Toscano%20DOP\" 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