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<b>Deprecated</b>:  Creation of dynamic property avia_superobject::$wpml is deprecated in <b>/home/zpecorim/test.pecorinotoscanodop.it/wp-content/themes/enfold/framework/php/base-classes/class-object-properties.php</b> on line <b>67</b><br />
{"id":3737,"date":"2018-09-17T10:00:21","date_gmt":"2018-09-17T08:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-maremma-storia-di-una-famiglia-e-di-un-formaggio-immortale-copy\/"},"modified":"2018-10-18T14:37:07","modified_gmt":"2018-10-18T12:37:07","slug":"una-storia-di-qualita-il-caseificio-maremma-conquista-il-mondo-con-il-pecorino-toscano-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/una-storia-di-qualita-il-caseificio-maremma-conquista-il-mondo-con-il-pecorino-toscano-dop\/","title":{"rendered":"Una storia di qualit\u00e0: il Caseificio Maremma conquista il mondo con il Pecorino Toscano DOP"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-68c68abcc6f6047d6d54651ea3693acd\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-68c68abcc6f6047d6d54651ea3693acd{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-68c68abcc6f6047d6d54651ea3693acd .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-68c68abcc6f6047d6d54651ea3693acd .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-68c68abcc6f6047d6d54651ea3693acd av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Una storia di qualit\u00e0: il Caseificio Maremma conquista il mondo con il Pecorino Toscano DOP<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-6385ba45e4435f567aa60c86158a62b8\">\n.avia-image-container.av-av_image-6385ba45e4435f567aa60c86158a62b8 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-6385ba45e4435f567aa60c86158a62b8 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-6385ba45e4435f567aa60c86158a62b8 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_textblock '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-3709 avia-img-lazy-loading-not-3709 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/09\/Caseificio-Maremma1-845x321.jpg\" alt='' title='Caseificio Maremma1'  height=\"321\" width=\"845\"  itemprop=\"thumbnailUrl\"  \/><\/div><\/div><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>La nascita del Caseificio Maremma avviene nel 1970 e a guidarlo \u00e8 un ragazzo giovane, intraprendente, pieno di sogni e di grandi speranze. Fortunato inizia da solo questa impresa e porta vanti la produzione insieme alla moglie fino alla nascita dei figli che, una volta adolescenti, diventano parte integrante del Caseificio e lo sono ancora oggi.<\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><b>Di padre in figlio, nel segno della passione per l&#8217;arte casearia e la ricerca della qualit\u00e0\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>Con il passare del tempo \u00e8 soprattutto Simone, il primogenito, a ereditare il mestiere e a prendere in mano l\u2019azienda di famiglia. Simone scopre di avere una grande attitudine per questo mestiere gi\u00e0 a sei anni, quando il padre inizia a portarlo con s\u00e9 nei primi viaggi in giro per l\u2019Italia per insegnargli come far conoscere i loro prodotti oltre i confini della provincia grossetana. Nell\u2019estate degli anni \u201980, Fortunato decide di assumere Simone in pianta stabile all\u2019interno dell\u2019azienda nei mesi estivi, quando la scuola lo permetteva. A segnare le sorti del Caseificio in quegli anni, oltre all\u2019attento lavoro del nuovo erede, \u00e8 soprattutto la nascita, nel 1985, del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP, di cui Fortunato \u00e8 uno dei padri fondatori.<\/p>\n<div style=\"width: 1500px;\" class=\"wp-video\"><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('video');<\/script><![endif]-->\n<video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-3737-1\" width=\"1500\" height=\"844\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/10\/Caseificio_Maremma_Follonica_D-2.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/10\/Caseificio_Maremma_Follonica_D-2.mp4\">https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/10\/Caseificio_Maremma_Follonica_D-2.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<ul>\n<li><strong>Il sostegno alla promozione del Pecorino Toscano DOP<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cQuando fu costituito il Consorzio &#8211; racconta Fortunato &#8211; venne formata una commissione di due o tre aziende che avevano il compito di dettare le regole del disciplinare di produzione del Pecorino Toscano DOP. Guardando avanti, con la conquista della DOP nel 1996, mi sento orgoglioso di aver creato la storia di tutte le storie, quella di un formaggio che viene prodotto sin dai tempi degli Etruschi e che oggi \u00e8 conosciuto in tutto il mondo per le sue qualit\u00e0: dalla tracciabilit\u00e0 del latte, sempre garantita, alla riconoscibilit\u00e0 del sapore, che ricorda il passato e mantiene viva la tradizione di una zona unica come la Maremma. Dopo 72 anni, sapere che il tempo non si \u00e8 portato via una tradizione cos\u00ec antica ha per me un valore inestimabile\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-3711\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/09\/Caseificio-Maremma3-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<h2>Alla conquista del mondo puntando su tradizione e qualit\u00e0<\/h2>\n<p>Pochi anni dopo anche Emanuele, il secondogenito, decide di dedicarsi all\u2019attivit\u00e0 di famiglia e, insieme a Simone, continuano la produzione aiutandosi l\u2019un l\u2019altro, ma sempre sotto l\u2019occhio attento del padre. Con i due eredi al comando e con la conquista della certificazione, il Caseificio inizia la produzione di Pecorino Toscano DOP: una produzione che porter\u00e0 l\u2019azienda ad aprirsi verso nuovi canali, soprattutto all\u2019estero, fino a conquistare l\u2019Europa, gli Stati Uniti e i paesi del lontano Oriente. Scoprite le altre tappe di questa storia sul nostro blog.<\/p>\n<p>Scopri la prima parte della storia all\u2019articolo:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-maremma-storia-di-una-famiglia-e-di-un-formaggio-immortale\/\">Caseificio Maremma: storia di una famiglia e di un formaggio immortale<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Scopri la terza parte della storia all\u2019articolo:\u00a0<a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-maremma-una-storia-di-successo-che-guarda-al-futuro-nel-segno-della-tradizione\/\"><strong>Caseificio Maremma: una storia di successo che guarda al futuro nel segno della tradizione<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Dove comprare il Pecorino Toscano DOP del Caseificio Maremma<\/strong><\/p>\n<p>Caseificio Maremma<br \/>\nVia del Commercio, 103 58022 Follonica (GR)<br \/>\nTel. 0566\/51349 &#8211; fax 0566\/57222<br \/>\nE-mail. info@caseificiomaremma.com<br \/>\nwww.caseificiomaremma.com<\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-4  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/una-storia-di-qualita-il-caseificio-maremma-conquista-il-mondo-con-il-pecorino-toscano-dop\/\" data-a2a-title=\"Una storia di qualit\u00e0: il Caseificio Maremma conquista il mondo con il Pecorino Toscano DOP\"><a class=\"a2a_button_facebook\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Funa-storia-di-qualita-il-caseificio-maremma-conquista-il-mondo-con-il-pecorino-toscano-dop%2F&amp;linkname=Una%20storia%20di%20qualit%C3%A0%3A%20il%20Caseificio%20Maremma%20conquista%20il%20mondo%20con%20il%20Pecorino%20Toscano%20DOP\" title=\"Facebook\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/wp-content\/themes\/enfold-child\/images\/social\/facebook.png\" width=\"22\" height=\"20\" alt=\"Facebook\"><\/a><a class=\"a2a_button_twitter\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Funa-storia-di-qualita-il-caseificio-maremma-conquista-il-mondo-con-il-pecorino-toscano-dop%2F&amp;linkname=Una%20storia%20di%20qualit%C3%A0%3A%20il%20Caseificio%20Maremma%20conquista%20il%20mondo%20con%20il%20Pecorino%20Toscano%20DOP\" title=\"Twitter\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/wp-content\/themes\/enfold-child\/images\/social\/twitter.png\" width=\"22\" height=\"20\" alt=\"Twitter\"><\/a><a class=\"a2a_dd a2a_counter addtoany_share_save addtoany_share\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/share\"><img decoding=\"async\" src=\"\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/wp-content\/themes\/enfold-child\/images\/social\/add_social.png\" alt=\"Share\"><\/a><\/div><\/div>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-6  el_after_av_textblock  el_before_av_comments_list '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<div  class='av-buildercomment av-av_comments_list-56c66b2695468e12d3120bc7169a9873  av-blog-meta-comments-disabled'><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nascita del Caseificio Maremma avviene nel 1970 e a guidarlo \u00e8 un ragazzo giovane, intraprendente, pieno di sogni e di grandi speranze. 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