<br />
<b>Deprecated</b>:  Creation of dynamic property avia_superobject::$wpml is deprecated in <b>/home/zpecorim/test.pecorinotoscanodop.it/wp-content/themes/enfold/framework/php/base-classes/class-object-properties.php</b> on line <b>67</b><br />
{"id":3744,"date":"2018-09-24T10:06:14","date_gmt":"2018-09-24T08:06:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-maremma-storia-di-una-famiglia-e-di-un-formaggio-immortale-copy-copy\/"},"modified":"2018-10-18T14:36:43","modified_gmt":"2018-10-18T12:36:43","slug":"caseificio-maremma-una-storia-di-successo-che-guarda-al-futuro-nel-segno-della-tradizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-maremma-una-storia-di-successo-che-guarda-al-futuro-nel-segno-della-tradizione\/","title":{"rendered":"Caseificio Maremma: una storia di successo che guarda al futuro nel segno della tradizione"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-3df2ff2a456ed31bc1970aeb965ae7a2\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-3df2ff2a456ed31bc1970aeb965ae7a2{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-3df2ff2a456ed31bc1970aeb965ae7a2 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-3df2ff2a456ed31bc1970aeb965ae7a2 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-3df2ff2a456ed31bc1970aeb965ae7a2 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Caseificio Maremma: una storia di successo che guarda al futuro nel segno della tradizione<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-af91395ece26ce5341a32bbcf6c44cea\">\n.avia-image-container.av-av_image-af91395ece26ce5341a32bbcf6c44cea img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-af91395ece26ce5341a32bbcf6c44cea .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-af91395ece26ce5341a32bbcf6c44cea av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_textblock '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-3710 avia-img-lazy-loading-not-3710 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/09\/Caseificio-Maremma2-845x321.jpg\" alt='' title='Caseificio Maremma2'  height=\"321\" width=\"845\"  itemprop=\"thumbnailUrl\"  \/><\/div><\/div><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>Oggi Fortunato Spadi ammira con grande orgoglio la sua azienda e soprattutto i suoi figli, pilastri di un\u2019impresa che guarda al futuro senza perdere di vista il presente. Con Simone impegnato nell\u2019area commerciale ed Emanuele a capo della gestione interna nel reparto produzione, il Caseificio Maremma punta a nuovi mercati, per far conoscere il Pecorino Toscano DOP in tutto il mondo.<\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><b>La continua ricerca della qualit\u00e0 per soddisfare i consumatori<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cLa produzione di Pecorino Toscano DOP &#8211; racconta Simone &#8211; ha sempre inciso in maniera importante sui nostri fatturati, dalla nascita del Consorzio di tutela fino a oggi. Soprattutto negli ultimi anni, stiamo riscontrando un\u2019espansione e un aumento di richiesta del prodotto, sia in Italia che all\u2019estero. Fotografando la situazione attuale in numeri, la produzione di Pecorino Toscano DOP oggi rappresenta circa il 20 percento della nostra produzione. In pratica, la nostra azienda produce circa duemila quintali di Pecorino Toscano DOP in un anno, un numero elevato per un solo prodotto. Questo succede perch\u00e9 il consumatore vuole sapere cosa mangia e la scelta ricade inevitabilmente su un prodotto garantito e di qualit\u00e0, che gli permette di gustare un prodotto italiano genuino, nato dalle mani di professionisti e di persone che da generazioni portano avanti una tradizione dal valore inestimabile\u201d.<\/p>\n<div style=\"width: 1500px;\" class=\"wp-video\"><!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('video');<\/script><![endif]-->\n<video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-3744-1\" width=\"1500\" height=\"844\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/10\/Caseificio_Maremma_Follonica_C-3.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/10\/Caseificio_Maremma_Follonica_C-3.mp4\">https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/10\/Caseificio_Maremma_Follonica_C-3.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<ul>\n<li><b>Un prodotto che insegna sempre qualcosa di nuovo per migliorare la sua qualit\u00e0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cIl Pecorino Toscano DOP &#8211; continua Simone &#8211; \u00e8 un mondo da esplorare e saperlo fare \u00e8 una crescita continua, un percorso per noi e per i nostri casari che non si ferma mai. Nel Pecorino Toscano DOP \u00e8 racchiusa l\u2019entit\u00e0 del suo latte, che diventa eterno con la trasformazione in formaggio per dare vita a un prodotto unico, anche segno distintivo della nostra realt\u00e0. Dalla fondazione del Consorzio, la nostra passione e l\u2019attenzione per la materia prima e per il territorio si trova in ogni passaggio della produzione, dalla raccolta del latte destinato al Pecorino Toscano DOP, che avviene solo nelle aree limitrofe al caseificio, fino alla stagionatura. In particolare, per quest\u2019ultima fase, abbiamo creato un ambiente idoneo distante dalla sede dell\u2019azienda, a Castel del Piano sul monte Amiata, dove il formaggio stagiona naturalmente in montagna a un\u2019altitudine di 700 metri sul livello del mare, creando quel perfetto equilibrio tra olfatto e gusto tipici del Pecorino Toscano DOP\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-3709\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/09\/Caseificio-Maremma1-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<h2>Una passione vera e che continua<\/h2>\n<p>La passione per questo lavoro e per il latte, una materia viva, ogni giorno diversa e che ha sempre qualcosa di nuovo da insegnare, anche ai casari pi\u00f9 esperti, hanno fatto del Caseificio Maremma una storia \u2018fuori dal gregge\u2019 che continuer\u00e0 a distinguersi nel tempo per aver saputo portare nel mondo un pezzo di Toscana. Quella vera.<\/p>\n<p>Scopri la prima parte della storia all\u2019articolo:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-maremma-storia-di-una-famiglia-e-di-un-formaggio-immortale\/\">Caseificio Maremma: storia di una famiglia e di un formaggio immortale<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Scopri la seconda parte della storia all\u2019articolo:\u00a0<a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/una-storia-di-qualita-il-caseificio-maremma-conquista-il-mondo-con-il-pecorino-toscano-dop\/\"><strong>Una storia di qualit\u00e0: il Caseificio Maremma conquista il mondo con il Pecorino Toscano DOP<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Dove comprare il Pecorino Toscano DOP del Caseificio Maremma<\/strong><\/p>\n<p>Caseificio Maremma<br \/>\nVia del Commercio, 103 58022 Follonica (GR)<br \/>\nTel. 0566\/51349 &#8211; fax 0566\/57222<br \/>\nE-mail. info@caseificiomaremma.com<br \/>\nwww.caseificiomaremma.com<\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-4  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/caseificio-maremma-una-storia-di-successo-che-guarda-al-futuro-nel-segno-della-tradizione\/\" data-a2a-title=\"Caseificio Maremma: una storia di successo che guarda al futuro nel segno della tradizione\"><a class=\"a2a_button_facebook\" 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