<br />
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{"id":4035,"date":"2018-12-05T15:00:32","date_gmt":"2018-12-05T13:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/agrolimentare-sul-web-mipaaf-icqrf-consorzi-di-tutela-ed-ebay-rinnovano-laccordo-copy\/"},"modified":"2018-12-05T18:10:44","modified_gmt":"2018-12-05T16:10:44","slug":"benvenuta-origin-italia-il-mondo-dei-consorzi-fa-sempre-piu-squadra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/benvenuta-origin-italia-il-mondo-dei-consorzi-fa-sempre-piu-squadra\/","title":{"rendered":"Benvenuta Origin Italia. Il mondo dei Consorzi fa sempre pi\u00f9 squadra"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-1d8d1f9f3f750f8c9c387464959e39f6\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-1d8d1f9f3f750f8c9c387464959e39f6{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-1d8d1f9f3f750f8c9c387464959e39f6 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-1d8d1f9f3f750f8c9c387464959e39f6 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-1d8d1f9f3f750f8c9c387464959e39f6 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Benvenuta Origin Italia. Il mondo dei Consorzi fa sempre pi\u00f9 squadra<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-42c8b6e582418e5209fcf27ba8a4a302\">\n.avia-image-container.av-av_image-42c8b6e582418e5209fcf27ba8a4a302 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-42c8b6e582418e5209fcf27ba8a4a302 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-42c8b6e582418e5209fcf27ba8a4a302 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_hr '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-4039 avia-img-lazy-loading-not-4039 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Aicig1.jpg\" alt='' title='Aicig1'  height=\"768\" width=\"1024\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Aicig1.jpg 1024w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Aicig1-300x225.jpg 300w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Aicig1-768x576.jpg 768w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Aicig1-705x529.jpg 705w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Aicig1-450x338.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c\">\n#top .hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n.hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c .hr-inner{\nwidth:50px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c hr-custom  avia-builder-el-3  el_after_av_image  el_before_av_textblock  hr-center hr-icon-no'><span class='hr-inner inner-border-av-border-none'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>Nei giorni scorsi \u00e8 stato lanciato il progetto Origin Italia che prende il posto dell\u2019Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche. Scopriamo di pi\u00f9 insieme&#8230;<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>L\u2019origine \u00e8 italiana, ma l\u2019orizzonte \u00e8 globale. Potrebbe riassumersi cos\u00ec, con una frase a effetto, l\u2019evoluzione dell\u2019Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche <strong>(<a href=\"http:\/\/www.aicig.it\/\">AICIG<\/a>)<\/strong> in <strong>ORIGIN Italia<\/strong>, il progetto lanciato nei giorni scorsi a Roma per valorizzare e far conoscere il <strong>mondo delle DOP e delle IGP<\/strong> coinvolgendo sempre di pi\u00f9 non solo singole realt\u00e0 consortili, ma anche Associazioni dei Consorzi relativi a segmenti di prodotti a denominazione specifici.<\/p>\n<p>La rete internazionale conta oggi <strong>560 consorzi<\/strong> nel mondo e il sistema delle Denominazioni di origine protetta, Indicazione di origine protetta e Specialit\u00e0 di origine garantita italiane detiene il primato nell\u2019Unione europea, sia come numero di denominazioni che come valore e quantit\u00e0 prodotta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-4038\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/12\/Aicig2-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nome nuovo, vita nuova<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il cambio di nome non \u00e8 solo un\u2019operazione di restyling superficiale, ma un profondo <strong>cambio di paradigma<\/strong> dell\u2019Associazione il cui senso, come spiega <strong>Cesare Baldrighi,\u00a0presidente di AICIG\u00a0<\/strong>\u00e8\u00a0semplice: \u201cOccorre essere sempre pi\u00f9 uniti per aumentare la conoscenza del valore delle denominazioni e allo stesso tempo sensibilizzare i consumatori su temi di stretta attualit\u00e0 sulla tutela dei prodotti. I Consorzi di Tutela che gestiscono i prodotti DOP, IGP e STG hanno a pi\u00f9 riprese fatto capire di voler fare sistema. La svolta verso cui stiamo virando con la trasformazione da AICIG a ORIGIN ITALIA \u00e8 rappresentata, soprattutto, dal fatto che anche le Associazioni dei Consorzi di Tutela per le varie categorie merceologiche &#8211; con <strong><a href=\"http:\/\/www.afidop.it\/\">Afidop<\/a><\/strong> <em>in primis<\/em> per i formaggi DOP e Isit per i salumi sia DOP che IGP &#8211; hanno convenuto sulla necessit\u00e0 di dare origine a una nuova realt\u00e0 associativa, un nuovo punto di riferimento per aggregare gli organismi dei prodotti definiti nella politica di qualit\u00e0 UE con le Indicazioni Geografiche. Se oggi ci rendiamo protagonisti di questo importante cambiamento &#8211; ha aggiunto Baldrighi &#8211; \u00e8 perch\u00e9 insieme crediamo di poter costruire un confronto sempre pi\u00f9 incisivo con le istituzioni sia nazionali che sovranazionali\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-1017\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/DOP-1-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Unit\u00e0, coesione e gioco di squadra<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le parole d\u2019ordine dell\u2019operazione sono queste, come ha ribadito <strong>Domenico Raimondo, presidente Afidop.<\/strong> \u201cAbbiamo vissuto un cambio di prospettiva verso il nostro futuro. La scelta di oggi \u00e8 il consolidamento della nostra radice comune e\u00a0 rafforza la spinta a stare insieme, all\u2019unit\u00e0. Non \u00e8 una strada facile, ma \u00e8 obbligata dai tempi che viviamo, dagli obiettivi che perseguiamo, dal lavoro sinergico gi\u00e0 avviato e che ora ribadiamo. Occorre un rinnovato senso di responsabilit\u00e0 per permettere all\u2019intero comparto delle Dop e delle Igp di continuare senza intoppi nella direzione della crescita e dello sviluppo\u201d.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Un percorso che viene da lontano<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il passaggio da AICIG a ORIGIN Italia \u00e8 l\u2019ultima tappa di un percorso iniziato molto tempo fa. Precisamente nel <strong>1951.<\/strong> \u00c8 in quell\u2019anno che, in occasione della Conferenza di Stresa, viene ratificato il primo accordo a tutela delle denominazioni di origine e tipiche dei formaggi che ha condotto nel 1954 alla prima legge nazionale e al riconoscimento dei Consorzi con attivit\u00e0 di vigilanza su produzione e commercio e al Regolamento CEE 2081 e 2082 del 1992 che ha sancito il riconoscimento delle DOP, IGP e STG a livello di Comunit\u00e0 Europea, allora composta da 12 Paesi. <strong>L&#8217;Italia<\/strong> ha avuto un ruolo di primo piano anche nel <strong>2003<\/strong> quando, con l\u2019obiettivo di riunire i produttori delle IG anche di altri continenti, nasce di fatto la <strong>rete Origin,<\/strong> che nel 2018 ha trovato terreno fertile affinch\u00e9 si sviluppasse una omologa realt\u00e0 anche a livello europeo, prima, e italiano, poi.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3471 alignleft\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/07\/Andrea-Righini-direttore-Consorzio-Pecorino-Toscano-DOP.jpg\" alt=\"\" width=\"192\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/07\/Andrea-Righini-direttore-Consorzio-Pecorino-Toscano-DOP.jpg 427w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/07\/Andrea-Righini-direttore-Consorzio-Pecorino-Toscano-DOP-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 192px) 100vw, 192px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Il Consorzio Pecorino Toscano DOP ci ha sempre creduto<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cUna notizia positiva che va nella giusta direzione\u201d. \u00c8 stato questo il commento di <strong>Andrea Righini, direttore<\/strong> <strong>del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP<\/strong> alla notizia del via libera al nuovo progetto. \u201cNoi siamo stati tra i fondatori di AICIG e il passaggio a ORIGIN Italia ci sembra la giusta e naturale evoluzione. Dobbiamo andare sempre pi\u00f9 nella direzione dell\u2019unit\u00e0 e della collaborazione per portare nel mondo il valore delle nostre denominazioni e la conoscenza delle nostre eccellenze enogastronomiche\u201d.<\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-5  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/benvenuta-origin-italia-il-mondo-dei-consorzi-fa-sempre-piu-squadra\/\" data-a2a-title=\"Benvenuta Origin Italia. Il mondo dei Consorzi fa sempre pi\u00f9 squadra\"><a class=\"a2a_button_facebook\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Fbenvenuta-origin-italia-il-mondo-dei-consorzi-fa-sempre-piu-squadra%2F&amp;linkname=Benvenuta%20Origin%20Italia.%20Il%20mondo%20dei%20Consorzi%20fa%20sempre%20pi%C3%B9%20squadra\" title=\"Facebook\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/wp-content\/themes\/enfold-child\/images\/social\/facebook.png\" width=\"22\" height=\"20\" alt=\"Facebook\"><\/a><a class=\"a2a_button_twitter\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Fbenvenuta-origin-italia-il-mondo-dei-consorzi-fa-sempre-piu-squadra%2F&amp;linkname=Benvenuta%20Origin%20Italia.%20Il%20mondo%20dei%20Consorzi%20fa%20sempre%20pi%C3%B9%20squadra\" title=\"Twitter\" 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itemprop=\"blogPost\" ><a href='https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/una-tradizione-italiana-la-transumanza-candidata-a-patrimonio-unesco\/' data-rel='slide-1' class='slide-image' title='Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco'><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" width=\"495\" height=\"400\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/iStock_000056842730_XXXLarge-1-495x400.jpg\" class=\"wp-image-1452 avia-img-lazy-loading-not-1452 attachment-portfolio size-portfolio wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/iStock_000056842730_XXXLarge-1-495x400.jpg 495w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/iStock_000056842730_XXXLarge-1-845x684.jpg 845w\" sizes=\"(max-width: 495px) 100vw, 495px\" \/><\/a><div class=\"slide-content\"><header class=\"entry-content-header\"><span class=\"blog-categories minor-meta\"><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/category\/attualita\/?lang=it\" rel=\"tag\">Attualit\u00e0<\/a>, <a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/category\/attualita\/news-dal-mondo\/?lang=it\" rel=\"tag\">News dal mondo<\/a> <\/span><h3 class='slide-entry-title entry-title '  itemprop=\"headline\" ><a href='https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/una-tradizione-italiana-la-transumanza-candidata-a-patrimonio-unesco\/' title='Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco'>Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco<\/a><\/h3><span class=\"av-vertical-delimiter\"><\/span><\/header><\/div><footer class=\"entry-footer\"><\/footer><span class='hidden'>\n\t\t\t\t<span class='av-structured-data'  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" >\n\t\t\t\t\t\t<span 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candidatura Unesco'><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" width=\"495\" height=\"400\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1-495x400.jpg\" class=\"wp-image-1005 avia-img-lazy-loading-not-1005 attachment-portfolio size-portfolio wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1-495x400.jpg 495w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1-845x684.jpg 845w\" sizes=\"(max-width: 495px) 100vw, 495px\" \/><\/a><div class=\"slide-content\"><header class=\"entry-content-header\"><span class=\"blog-categories minor-meta\"><a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/category\/attualita\/?lang=it\" rel=\"tag\">Attualit\u00e0<\/a>, <a href=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/category\/attualita\/news-dall-italia\/?lang=it\" rel=\"tag\">News dall\u2019Italia<\/a> <\/span><h3 class='slide-entry-title entry-title '  itemprop=\"headline\" ><a href='https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/prosecco-di-conegliano-e-valdobbiadene-al-via-la-candidatura-unesco\/' title='Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: al via la candidatura Unesco'>Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene: al via la candidatura Unesco<\/a><\/h3><span class=\"av-vertical-delimiter\"><\/span><\/header><\/div><footer class=\"entry-footer\"><\/footer><span class='hidden'>\n\t\t\t\t<span class='av-structured-data'  itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" >\n\t\t\t\t\t\t<span itemprop='url'>https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/04\/colline-del-prosecco-640x425-1.jpg<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span 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