<br />
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{"id":4248,"date":"2019-02-07T09:30:30","date_gmt":"2019-02-07T07:30:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/a-siena-un-convegno-sulle-eccellenze-dop-e-igp-della-toscana-copy\/"},"modified":"2019-02-06T16:17:42","modified_gmt":"2019-02-06T14:17:42","slug":"dop-e-igp-italiane-piu-forti-unendo-le-forze-se-ne-e-parlato-a-siena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/dop-e-igp-italiane-piu-forti-unendo-le-forze-se-ne-e-parlato-a-siena\/","title":{"rendered":"DOP e IGP italiane pi\u00f9 forti unendo le forze. Se ne \u00e8 parlato a Siena"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-828a3b34648bb71a841c02c3fb1450fd\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-828a3b34648bb71a841c02c3fb1450fd{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-828a3b34648bb71a841c02c3fb1450fd .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-828a3b34648bb71a841c02c3fb1450fd .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-828a3b34648bb71a841c02c3fb1450fd av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >DOP e IGP italiane pi\u00f9 forti unendo le forze. Se ne \u00e8 parlato a Siena con la Fondazione Qualivita e il ministro Centinaio<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-d85ca8a75abcd1a2fcfcf559efca6e38\">\n.avia-image-container.av-av_image-d85ca8a75abcd1a2fcfcf559efca6e38 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-d85ca8a75abcd1a2fcfcf559efca6e38 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-d85ca8a75abcd1a2fcfcf559efca6e38 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_hr '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-4252 avia-img-lazy-loading-not-4252 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/Righini-a-Qualivita.jpg\" alt='' title='Righini a Qualivita'  height=\"768\" width=\"1024\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/Righini-a-Qualivita.jpg 1024w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/Righini-a-Qualivita-300x225.jpg 300w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/Righini-a-Qualivita-768x576.jpg 768w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/Righini-a-Qualivita-705x529.jpg 705w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/Righini-a-Qualivita-450x338.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c\">\n#top .hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n.hr.av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c .hr-inner{\nwidth:50px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-av_hr-c56dfe3f5a154a5789d73f435272ee3c hr-custom  avia-builder-el-3  el_after_av_image  el_before_av_textblock  hr-center hr-icon-no'><span class='hr-inner inner-border-av-border-none'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>Due giorni con i riflettori accesi sui prodotti DOP e IGP per mettere al centro delle prossime azioni nazionali e internazionali la tutela e la valorizzazione del Made in Italy agroalimentare, patrimonio di grande valore capace di guardare al futuro con grandi potenzialit\u00e0 e prospettive.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>L\u2019occasione \u00e8 stata offerta dall\u2019iniziativa promossa a Siena dalla <a href=\"https:\/\/www.qualivita.it\"><strong>Fondazione Qualivita<\/strong><\/a> luned\u00ec 4 e marted\u00ec 5 febbraio, chiusa dalle parole di <strong>Gian Marco Centinaio<\/strong>, Ministro delle politiche agricole e del turismo dopo gli interventi di oltre 50 Consorzi di tutela, fra cui anche il nostro Pecorino Toscano DOP, con la presenza del direttore Andrea Righini.<\/p>\n<p>La <strong>prima giornata, luned\u00ec 4 febbraio<\/strong>, \u00e8 stata dedicata a un evento pubblico sulla <strong>cultura della qualit\u00e0 in Toscana<\/strong>, organizzato in collaborazione con la Regione Toscana e il Comune di Siena, che ha visto protagonisti tutte le produzioni agroalimentari e vitivinicole toscane DOP e IGP chiamate a testimoniare il loro forte legame con alcune delle grandi tematiche di sviluppo del territorio: ambiente, cultura, turismo, cucina, benessere e innovazione. A chiudere l\u2019appuntamento \u00e8 stata l\u2019esposizione e la degustazione dei prodotti DOP e IGP toscani, compreso il nostro <strong>Pecorino Toscano DOP<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-4254\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/forum-qualivita-2-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>DOP e IGP insieme per una strategia comune<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ad animare la <strong>seconda giornata, marted\u00ec 5 febbraio<\/strong>, \u00e8 stato, invece, l\u2019evento <strong>Geographical Indications &#8211; Kick-Off Meeting<\/strong>, che ha raccolto i contributi dei Consorzi di tutela delle Indicazioni Geografiche italiane e internazionali presenti e portato all\u2019elaborazione di una nuova proposta strategica a supporto dello sviluppo del settore nel contesto nazionale ed europeo nell\u2019ambito di cinque grandi tematiche: il nuovo patto con i consumatori e le comunit\u00e0 locali, l&#8217;evoluzione della governance passando dalla nuova PAC e dalla sostenibilit\u00e0 fino al tema della tutela e degli accordi internazionali. Il documento strategico per lo sviluppo delle tematiche centrali di settore sar\u00e0 consegnato alle istituzioni internazionali.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-4253\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/forum-qualivita-1-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>A supporto del Made in Italy\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il Ministro delle politiche agricole e del turismo, <strong>Gian Marco Centinaio<\/strong>, intervenuto all\u2019evento, ha ribadito la necessit\u00e0 di un impegno unico per \u201cgarantire la qualit\u00e0 e essere pi\u00f9 incisivi nella promozione nel mondo. \u201cIn questo momento di stagnazione economica e di crisi &#8211; ha commentato il Ministro &#8211; il solo settore a segno positivo \u00e8 quello dei comparti agroalimentare e vitivinicolo. Per questo, dobbiamo avere sempre pi\u00f9 attenzione verso l\u2019agricoltura italiana e verso il sistema turistico. Unire questi due ambiti in apparenza molto diversi \u00e8 la vera scommessa, la mission su cui il ministero sta lavorando. Abbinare nella comunicazione prodotti e territori d\u00e0 origine a una contaminazione che crediamo essere vincente. Oggi il mondo \u00e8 cambiato, ci sono mercati sempre pi\u00f9 esigenti che riconoscono in noi la qualit\u00e0, ma dobbiamo essere pi\u00f9 incisivi nella promozione. Dobbiamo iniziare a promuoverci in modo diverso, l&#8217;obiettivo \u00e8 promuovere i nostri prodotti nel mondo con un sistema unico. Azioni riconoscibili sotto il brand Italia frutto del dialogo con Consorzi di Tutela\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4251\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ministro-Centinaio-600x321.jpg\" alt=\"\" width=\"877\" height=\"469\" \/><\/p>\n<p>L\u2019appuntamento ha registrato anche il contributo di <strong>Paolo De Castro<\/strong>, presidente del Comitato Scientifico della Fondazione Qualivita, che ha sottolineato ancora una volta l\u2019importanza di un lavoro condiviso sulla PAC post 2020. \u201cLa riforma del regolamento europeo sulle Indicazioni Geografiche e la loro tutela saranno punti centrali della riforma della PAC per continuare a garantire lo sviluppo dei nostri territori. Dobbiamo essere consapevoli per\u00f2 che in Europa il 90% dei Paesi non \u00e8 interessato ai temi che stanno a cuore all\u2019Italia e ad altri 4 o 5 paesi dell\u2019area mediterranea. Gran parte dell\u2019Europa, con 28 diverse realt\u00e0, non ritiene centrale l\u2019impegno per le DOP IGP che tanto ci coinvolge. Quindi dobbiamo unire le forze, come nel meeting di oggi, al quale hanno partecipato Francia, Spagna e Portogallo: \u00e8 sicuramente la strategia vincente. Come la presenza della delegazione del ministero giapponese \u00e8 un segnale dell\u2019importanza che hanno gli accordi bilaterali per la tutela delle IG\u201d.<\/p>\n<p><strong>Marie Guittard<\/strong>, Direttrice Inao, ente pubblico responsabile del sistema francese dei marchi di qualit\u00e0 e origine, ha affermato \u201cla necessit\u00e0 di una strategia di sistema condivisa per lo sviluppo delle DOP IGP che oggi in Francia rappresentano i maggiori strumenti di politica agricola alimentare e sviluppo del territorio\u201d.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda le associazioni di categoria, <strong>Cesare Baldrighi,<\/strong> Presidente Aicig, ha sottolineato che \u201cc\u2019\u00e8 molta attenzione intorno al mondo delle IG e il nostro dovere \u00e8 supportare questo fermento e accompagnarlo. Punti centrali sono l&#8217;adeguamento legislativo con coordinamento unico e una nuova attivit\u00e0 di promozione e formazione dei Consorzi di tutela. Molti disciplinari di produzione hanno 25 anni, sono anacronistici, la nuova PAC offre grandi opportunit\u00e0 perch\u00e9 prevede la semplificazione dei disciplinari di produzione\u201d, mentre Stefano Zanette, Vice Presidente Federdoc tra i diversi temi affrontati ha sottolineato come \u201csulla governance abbiamo bisogno di gestire i processi sui mercati internazionali con nuovi strumenti per la tutela e la valorizzazione delle IG. In tema sostenibilit\u00e0 serve chiarezza sulle norme, su quanto pu\u00f2 fare il privato e quanto il pubblico. Dai produttori responsabilit\u00e0 e innovazione\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-4252\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/Righini-a-Qualivita-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<p>La giornata conclusiva dell\u2019iniziativa di Qualivita si \u00e8 avvalsa anche del prezioso contributo diretto dei massimi rappresentanti dei consorzi di tutela, grazie alla suddivisione dei lavori in cinque sessioni in plenaria che hanno generato una serie di proposte programmatiche, sintetizzate in un documento strategico condiviso con la platea e che sar\u00e0 sottoposto all&#8217;attenzione di istituzioni e organizzazioni a livello nazionale e europeo.<\/p>\n<p><strong>Per approfondire la due giorni<\/strong>\u00a0<strong>senese<\/strong> dedicata a DOP e IGP, <a href=\"https:\/\/www.qualivita.it\">www.qualivita.it.<\/a>\u00a0Qui potete vedere anche la <a href=\"https:\/\/www.qualivita.it\/news\/2019-gi-kickoff-meeting\/\"><strong>fotogallery<\/strong><\/a> con alcuni momenti delle due giornate.<\/p>\n<p><em>Fonte: Qualivita<\/em><\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-5  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/dop-e-igp-italiane-piu-forti-unendo-le-forze-se-ne-e-parlato-a-siena\/\" data-a2a-title=\"DOP e IGP italiane pi\u00f9 forti unendo le forze. Se ne \u00e8 parlato a Siena\"><a class=\"a2a_button_facebook\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Fdop-e-igp-italiane-piu-forti-unendo-le-forze-se-ne-e-parlato-a-siena%2F&amp;linkname=DOP%20e%20IGP%20italiane%20pi%C3%B9%20forti%20unendo%20le%20forze.%20Se%20ne%20%C3%A8%20parlato%20a%20Siena\" title=\"Facebook\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/wp-content\/themes\/enfold-child\/images\/social\/facebook.png\" width=\"22\" height=\"20\" alt=\"Facebook\"><\/a><a class=\"a2a_button_twitter\" href=\"https:\/\/www.addtoany.com\/add_to\/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Ftest.pecorinotoscanodop.it%2Ffuoridalgregge%2Fdop-e-igp-italiane-piu-forti-unendo-le-forze-se-ne-e-parlato-a-siena%2F&amp;linkname=DOP%20e%20IGP%20italiane%20pi%C3%B9%20forti%20unendo%20le%20forze.%20Se%20ne%20%C3%A8%20parlato%20a%20Siena\" title=\"Twitter\" 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