<br />
<b>Deprecated</b>:  Creation of dynamic property avia_superobject::$wpml is deprecated in <b>/home/zpecorim/test.pecorinotoscanodop.it/wp-content/themes/enfold/framework/php/base-classes/class-object-properties.php</b> on line <b>67</b><br />
{"id":4259,"date":"2019-02-11T10:26:04","date_gmt":"2019-02-11T08:26:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/dop-e-igp-italiane-piu-forti-unendo-le-forze-se-ne-e-parlato-a-siena-copy\/"},"modified":"2019-02-11T18:31:17","modified_gmt":"2019-02-11T16:31:17","slug":"viaggio-a-picinisco-borgo-laziale-dove-la-pastorizia-e-una-grande-festa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/viaggio-a-picinisco-borgo-laziale-dove-la-pastorizia-e-una-grande-festa\/","title":{"rendered":"Viaggio a Picinisco, borgo laziale dove la pastorizia \u00e8 una grande festa"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-3f970598b93600642cc766f13da78827\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-3f970598b93600642cc766f13da78827{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-3f970598b93600642cc766f13da78827 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-3f970598b93600642cc766f13da78827 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-3f970598b93600642cc766f13da78827 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Viaggio a Picinisco, borgo laziale dove la pastorizia \u00e8 una grande festa<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_image-db2ab5a211d5b9c95c823b3679f972b0\">\n.avia-image-container.av-av_image-db2ab5a211d5b9c95c823b3679f972b0 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-av_image-db2ab5a211d5b9c95c823b3679f972b0 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-av_image-db2ab5a211d5b9c95c823b3679f972b0 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_hr '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-4262 avia-img-lazy-loading-not-4262 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1762-29-01-19-18-18.jpg\" alt='' title='Pastorizia in festival'  height=\"1080\" width=\"1620\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1762-29-01-19-18-18.jpg 1620w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1762-29-01-19-18-18-300x200.jpg 300w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1762-29-01-19-18-18-768x512.jpg 768w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1762-29-01-19-18-18-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1762-29-01-19-18-18-1500x1000.jpg 1500w, 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itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>Un borgo di poco pi\u00f9 di mille abitanti, incastonato nello splendido scenario del Parco Nazionale d\u2019Abruzzo, Lazio e Molise. \u00c8 Picinisco, comune montano della provincia di Frosinone. Qui da quasi vent\u2019anni si svolge \u201c<strong><a href=\"http:\/\/www.pastoriziainfestival.it\/\">Pastorizia in Festival<\/a><\/strong>\u201d per promuovere cultura ed eccellenze enogastronomiche locali. Per saperne di pi\u00f9 abbiamo intervistato i ragazzi dell\u2019Associazione , il cui presidente \u00e8 Lorenzo Alonzi.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Quando e perch\u00e9 nasce Pastorizia in Festival?<\/strong><br \/>\nLa manifestazione Pastorizia in Festival nasce ben diciassette anni fa, nasce con lo scopo di promuovere le eccellenze locali sia dal punto di vista enogastronomico che culturale. Lo scopo del festival, inoltre, \u00e8 coinvolgere tutte le attivit\u00e0 casearie ed agricole presenti nel territorio. Picinisco \u00e8 un paese montano situato all\u2019interno del <a href=\"http:\/\/www.parcoabruzzo.it\/\">Parco Nazionale d\u2019Abruzzo, Lazio e Molise<\/a> dove i diversi allevatori, nel periodo estivo, portano il loro bestiame per usufruire dei benefici dei pascoli di alta montagna. Grazie a queste antiche tradizioni e alla collaborazione con i diversi allevatori si \u00e8 deciso di organizzare la nostra manifestazione in omaggio proprio a questa unicit\u00e0 di Picinisco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-4263\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1761-29-01-19-18-18-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<p><strong>Quali sono i formaggi e i territori di riferimento della vostra iniziativa?<\/strong><br \/>\nI formaggi di riferimento sono principalmente quelli prodotti a \u201cpasta cruda\u201d, in particolare \u00e8 stato dato risalto al nostro Pecorino, che nel corso del 2018 ha avuto la prima certificazione della DOP. Il Pecorino di Picinisco segue antichi procedimenti tramandati di generazione in generazione. Nel corso degli anni abbiamo riscontrato la presenza di numerosi produttori provenienti da ben 12 regioni italiane, tra nord e sud. Ma non solo, perch\u00e9 il Festival \u00e8 stato arricchito dalla partecipazione di produttori internazionali, provenienti principalmente dall\u2019Europa Occidentale. Nella scorsa edizione \u00e8 stato istituito un gemellaggio con il Comune di Osilo anch\u2019esso famoso per la produzione di Pecorino riconosciuto dalla condotta <a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/\">Slow Food<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-4264\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/IMG_1760-29-01-19-18-18-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<p><strong>Musica, gastronomia, cultura e molto altro. In che modo la &#8216;pastorizia&#8217; tiene insieme questi tanti elementi che sono presenti nel Festival?<\/strong><br \/>\nLa manifestazione, nel corso degli anni, ha incrementato la sua importanza diventando una delle manifestazioni pi\u00f9 rilevanti del basso Lazio, tutto ci\u00f2 ha fatto s\u00ec che ogni anno si incrementassero il numero di visitatori e questo ha creato l\u2019attenzione di numerose attivit\u00e0 che hanno arricchito il Festival sia dal punto di vista musicale che gastronomico. Particolare interesse viene dato anche all\u2019aspetto culturale realizzando diversi laboratori didattici e mostre. Inoltre, le musiche popolari del nostro territorio e non solo hanno fin da sempre creato attrazione all\u2019interno del Festival coinvolgendo i visitatori a trascorrere due giornate di divertimento e di nuove scoperte all\u2019interno del territorio.<\/p>\n<p>Per continuare a leggere l\u2019intervista all\u2019<a href=\"http:\/\/www.pastoriziainfestival.it\/index.php\">Associazione Pastorizia in Festival<\/a> clicca qui.<\/p>\n<p>Foto: Associazione Pastorizia in Festival<\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-av_hr-dcd2069817a0e3d34ae04cad8f3443c7 hr-default  avia-builder-el-5  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div 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itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><h3 class=\"separatoregiallo\">Ti potrebbero interessare anche<\/h3>\n<\/div><\/section>\n<div  data-slideshow-options=\"{&quot;animation&quot;:&quot;fade&quot;,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;loop_autoplay&quot;:&quot;once&quot;,&quot;interval&quot;:5,&quot;loop_manual&quot;:&quot;manual-endless&quot;,&quot;autoplay_stopper&quot;:false,&quot;noNavigation&quot;:false,&quot;show_slide_delay&quot;:90}\" class='avia-content-slider avia-content-grid-active avia-content-slider1 avia-content-slider-odd  avia-builder-el-8  el_after_av_textblock  el_before_av_hr  av-slideshow-ui av-control-default   av-no-slider-navigation av-slideshow-manual av-loop-once av-loop-manual-endless '  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Blog\" ><div class=\"avia-content-slider-inner\"><div class=\"slide-entry-wrap\"><article class='slide-entry flex_column  post-entry post-entry-3117 slide-entry-overview slide-loop-1 slide-parity-odd  av_one_third first real-thumbnail posttype-post post-format-standard'  itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><a href='https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/una-tradizione-italiana-la-transumanza-candidata-a-patrimonio-unesco\/' data-rel='slide-1' class='slide-image' title='Una tradizione italiana: la transumanza candidata a patrimonio Unesco'><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" width=\"495\" height=\"400\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/iStock_000056842730_XXXLarge-1-495x400.jpg\" class=\"wp-image-1452 avia-img-lazy-loading-not-1452 attachment-portfolio size-portfolio wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/iStock_000056842730_XXXLarge-1-495x400.jpg 495w, 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