<br />
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{"id":5291,"date":"2020-02-17T09:23:40","date_gmt":"2020-02-17T07:23:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/dalle-pecore-alla-tavola-il-pecorino-toscano-dop-raccontato-in-un-click-copy\/"},"modified":"2020-02-17T10:46:10","modified_gmt":"2020-02-17T08:46:10","slug":"scatti-fotografici-al-sapore-di-pecorino-toscano-dop-e-non-solo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/scatti-fotografici-al-sapore-di-pecorino-toscano-dop-e-non-solo\/","title":{"rendered":"Scatti fotografici al sapore di Pecorino Toscano DOP e non solo"},"content":{"rendered":"<section  class='av_textblock_section av-1vr80s-5b016803e271eb6c055a1443d6fc7791 '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p style=\"text-align: center\">[categoriasottocategoria][\/categoriasottocategoria]<\/p>\n<\/div><\/section>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-k6mev08b-f6dc1739ec6444e9c384bc74cd38ea95\">\n#top .av-special-heading.av-k6mev08b-f6dc1739ec6444e9c384bc74cd38ea95{\npadding-bottom:25px;\n}\nbody .av-special-heading.av-k6mev08b-f6dc1739ec6444e9c384bc74cd38ea95 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-k6mev08b-f6dc1739ec6444e9c384bc74cd38ea95 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-k6mev08b-f6dc1739ec6444e9c384bc74cd38ea95 av-special-heading-h1 blockquote classic-quote  avia-builder-el-1  el_after_av_textblock  el_before_av_image '><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Scatti fotografici al sapore di Pecorino Toscano DOP. Ma non finisce qui<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-fqpjjg-b5304af1a4a8c641e5487303a4a66bd7\">\n.avia-image-container.av-fqpjjg-b5304af1a4a8c641e5487303a4a66bd7 img.avia_image{\nbox-shadow:none;\n}\n.avia-image-container.av-fqpjjg-b5304af1a4a8c641e5487303a4a66bd7 .av-image-caption-overlay-center{\ncolor:#ffffff;\n}\n<\/style>\n<div  class='avia-image-container av-fqpjjg-b5304af1a4a8c641e5487303a4a66bd7 av-styling- avia-align-center  avia-builder-el-2  el_after_av_heading  el_before_av_hr '   itemprop=\"image\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ImageObject\" ><div class=\"avia-image-container-inner\"><div class=\"avia-image-overlay-wrap\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" class='wp-image-5296 avia-img-lazy-loading-not-5296 avia_image ' src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4.jpg\" alt='' title='IT#MONTINI-GIULIO#AFI_IFI_EFIAP_D2#GARFAGNANA_7#D4'  height=\"1667\" width=\"2500\"  itemprop=\"thumbnailUrl\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4.jpg 2500w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-300x200.jpg 300w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-768x512.jpg 768w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-1500x1000.jpg 1500w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-705x470.jpg 705w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-450x300.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 2500px) 100vw, 2500px\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-dksbvw-edcf8aad6690a5250149e4bce4337f73\">\n#top .hr.av-dksbvw-edcf8aad6690a5250149e4bce4337f73{\nmargin-top:0px;\nmargin-bottom:0px;\n}\n.hr.av-dksbvw-edcf8aad6690a5250149e4bce4337f73 .hr-inner{\nwidth:50px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-dksbvw-edcf8aad6690a5250149e4bce4337f73 hr-custom  avia-builder-el-3  el_after_av_image  el_before_av_textblock  hr-center hr-icon-no'><span class='hr-inner inner-border-av-border-none'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-cj4vl8-c96dcdee35b31d752e773d103d8a41df '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock av_inherit_color'  itemprop=\"text\" ><blockquote>\n<p>Il Pecorino Toscano DOP e il suo mondo, dalla materia prima all\u2019arrivo in tavola, sono stati immortalati da fotografi professionisti e amatoriali che hanno partecipato al concorso \u201cPecore e Pecorino Toscano DOP\u201d inserito nel primo Circuito fotografico nazionale \u201cTrofeo Cupolone\u201d promosso dal Gruppo fotografico \u201cIl Cupolone\u201d di Firenze. Scopriamo di pi\u00f9 insieme a Simone Sabatini, presidente del Gruppo fotografico \u201cIl Cupolone\u201d&#8230;<\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Prima di parlare dell\u2019iniziativa, conosciamo meglio il Gruppo fotografico \u201cIl Cupolone\u201d. Quando \u00e8 nato e cosa fa?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il <a href=\"https:\/\/www.gfcupolone.net\/\">Gruppo fotografico \u201cIl Cupolone\u201d<\/a> \u00e8 un\u2019associazione senza fini di lucro nata a Firenze nel <strong>1961<\/strong> e da oltre cinquanta anni \u00e8 presente nel panorama della cultura fotografica fiorentina, con <strong>oltre 90 soci attivi<\/strong>. Siamo diventati un punto di riferimento per la fotografia amatoriale in tutta Italia, sia per la nostra lunga storia che per la qualit\u00e0 degli associati, e sono molti i successi nazionali e internazionali che hanno visto protagonisti i nostri singoli fotografi e l&#8217;intero Gruppo fotografico. Nel 2007 abbiamo vinto la<strong> \u201cCoppa del mondo per Club\u201d<\/strong> promossa dalla <strong>Federation Internationale de l\u2019Art Photographique (FIAP)<\/strong> e ancora oggi siamo l\u2019unico club fotografico italiano ad aver vinto questa competizione. Anche nel <strong>2016<\/strong> siamo saliti sul podio della stessa competizione internazionale, conquistando il terzo posto. A livello nazionale, invece, nel <strong>2017<\/strong> siamo arrivati secondi alla prima edizione del Gran Premio Italia per Circoli fotografici iscritti alla <strong>Federazione Nazionale delle Associazioni Fotografiche (FIAF)<\/strong> e nel 2018 abbiamo conquistato il primo posto. Adesso stiamo lavorando per partecipare alla terza edizione che scade a met\u00e0 marzo 2020.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-5135\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/12\/photo-1565004569929-4f400c11e9ef-784x321.jpg\" alt=\"\" width=\"784\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Il concorso appena concluso non \u00e8 la prima collaborazione fra il Gruppo fotografico Il Cupolone e il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP. Quando \u00e8 partito questo rapporto?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Questa collaborazione \u00e8 nata quasi per caso nel <strong>2013<\/strong> dopo che avevo conosciuto, per motivi di lavoro, <strong>Andrea Righini<\/strong>, il direttore del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP. Parlando del pi\u00f9 e del meno siamo arrivati alla fotografia e abbiamo iniziato a progettare insieme alcune attivit\u00e0, a partire dalla prima edizione del Concorso nazionale <a href=\"https:\/\/www.gfcupolone.net\/\"><strong>\u201cLe pecore e il Pecorino Toscano DOP\u201d<\/strong><\/a>, che visto 48 autori ammessi per 193 immagini complessive. La premiazione si \u00e8 svolta nel corso della manifestazione &#8220;Expo Rurale 2013&#8221; promossa dalla Regione Toscana a Firenze. Successivamente, i caseifici aderenti al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP hanno aperto le loro porte ai nostri fotografi, che hanno potuto scattare dei bei servizi fotografici.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-5134\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/12\/PecorinoToscDOP2-845x321.png\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Come avete preparato l\u2019iniziativa e quali risultati ha portato?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Organizzare un concorso fotografico riconosciuto dalla FIAF, la Federazione Italiana delle Associazioni Fotografiche, richiede un grosso impegno e molta seriet\u00e0, dato che il <strong>regolamento<\/strong> nazionale \u00e8 molto complesso e articolato. Il lavoro \u00e8 iniziato a giugno 2019 con la preparazione del bando da far approvare alla Commissione Controllo dei Concorsi, poi siamo partiti nei mesi successivi dando la scadenza del mese di gennaio per raccogliere il materiale e procedere con la selezione dei vincitori da parte della giuria. La <strong>premiazione<\/strong> sar\u00e0 una vera e propria festa della fotografia ed \u00e8 in programma <strong>sabato 29 febbraio a Firenze<\/strong> con una mostra fotografica dedicata alle immagini pi\u00f9 importanti del nostro contest.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Avviciniamoci al concorso dedicato al nostro formaggio. Secondo la vostra esperienza, il tema dell\u2019agroalimentare piace ai fotografi?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019agroalimentare \u00e8 un tema fotografico molto difficile e il rischio di cadere nel banale oppure nel \u201cgi\u00e0 visto\u201d \u00e8 molto alto.<strong> Per fare buone immagini<\/strong> \u00e8 necessario poter entrare fisicamente negli stabilimenti, nelle aziende e nelle fattorie e instaurare un buon rapporto con gli operatori per ottenere scatti spontanei e non pose studiate a tavolino o movimenti improvvisati. Insomma, le buone foto dell\u2019agroalimentare richiedono una grande capacit\u00e0 espressiva e buone amicizie.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-entry_with_sidebar wp-image-3538\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/08\/rawpixel-668342-unsplash-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Come \u00e8 cambiato l\u2019approccio alla fotografia nell\u2019epoca di smartphone e tablet?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Questa \u00e8 una domanda molto difficile che richiederebbe fiumi di parole e un confronto diretto fra coloro che sono a favore delle nuove tecnologie e coloro che le ripudiano. Il primo impatto con il <strong>mondo dei \u201ctelefonini\u201d<\/strong>, in senso lato, \u00e8 certamente quello di un\u2019invasione massiva della fotografia in ogni attimo della nostra vita, con una sorta di bulimia fotografica in cui un\u2019immagine vive pochi istanti e poi scompare nel dimenticatoio. <strong>Milioni di immagini vengono scattate ogni giorno, ma in realt\u00e0 nessuna di esse esiste davvero.<\/strong> E\u2019 qualcosa di evanescente che scompare senza lasciare traccia, mentre la fotografia \u00e8 un\u2019altra cosa e dipende non dallo strumento, ma dal cuore, dalla testa e dall\u2019occhio del fotografo. Questa \u00e8 la differenza sostanziale fra una buona fotografia e un\u2019immagine usa e getta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-entry_with_sidebar wp-image-5048\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/11\/Pecore-pascolo-toscana2-845x321.jpg\" alt=\"\" width=\"845\" height=\"321\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u201cPecore e Pecorino Toscano DOP\u201d era un tema molto ampio da sviluppare, cos\u00ec \u00e8 ampio e variegato il territorio di produzione del nostro formaggio. Quanto \u00e8 difficile sintetizzarlo in uno scatto fotografico e trasmetterne particolari ed emozioni?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il nostro territorio \u00e8 unico e talmente bello che in realt\u00e0 la foto viene da s\u00e9. La capacit\u00e0 del fotografo sta nello svegliarsi presto per arrivare nell\u2019ora pi\u00f9 bella, scegliere le giornate giuste di nebbia o di limpidezza, aspettare i colori caldi dell\u2019autunno o quelli pi\u00f9 freschi della primavera, cercare un gregge che pascola, magari insieme al suo pastore. <strong>Una delle foto del concorso che pi\u00f9 mi \u00e8 piaciuta<\/strong>, e su cui concordo pienamente con i giurati per avergli assegnato il <strong>primo premio<\/strong>, ritrae una pecora che tiene la propria zampa sul corpo del cane pastore, mentre un\u2019altra sembra consolarlo di questa \u201cschiacciante\u201d sconfitta. Questa immagine racchiude in s\u00e9 tutta la poesia della pastorizia e del rapporto fra questi animali, a cui si aggiunge l\u2019occhio del fotografo esperto, quale \u00e8, in questo caso, <strong>Giulio Montini<\/strong>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5296 size-large\" src=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-1030x687.jpg\" alt=\"\" width=\"1030\" height=\"687\" srcset=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-300x200.jpg 300w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-768x512.jpg 768w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-1500x1000.jpg 1500w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-705x470.jpg 705w, https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/02\/ITMONTINI-GIULIOAFI_IFI_EFIAP_D2GARFAGNANA_7D4-450x300.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Avete gi\u00e0 altre iniziative e progetti per il futuro?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Nel <strong>2021<\/strong> il Gruppo fotografico Il Cupolone compie<strong> 60 anni<\/strong>. Vogliamo festeggiare questo traguardo nel migliore dei modi e stiamo gi\u00e0 lavorando su alcuni progetti, perch\u00e9 le cose serie hanno bisogno di tempo per essere pensate, organizzate e realizzate! Seguiteci sui nostri canali Facebook e Instagram per scoprire giorno dopo giorno chi siamo e cosa stiamo preparando. E se il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP vorr\u00e0 far parte dei nostri progetti, la nostra porta \u00e8 sempre aperta per qualsiasi bella iniziativa insieme.<\/p>\n<\/div><\/section>\n<div  class='hr av-b9i7sc-b97fbe8dfea6e52015925fc4210d4cc7 hr-default  avia-builder-el-5  el_after_av_textblock  el_before_av_textblock '><span class='hr-inner '><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n<section  class='av_textblock_section av-8tgf4s-57fa8c332d4a517f9f139d4dd353e0b0 '   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><div class=\"addtoany_shortcode\"><div class=\"a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list\" data-a2a-url=\"https:\/\/test.pecorinotoscanodop.it\/fuoridalgregge\/scatti-fotografici-al-sapore-di-pecorino-toscano-dop-e-non-solo\/\" data-a2a-title=\"Scatti fotografici al sapore di Pecorino Toscano DOP e non solo\"><a class=\"a2a_button_facebook\" 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