Focaccia con Prosciutto crudo di Parma DOP, Pecorino Toscano DOP e crema di carciofi

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Ingredienti

  • Focaccia
  • 200 g di Prosciutto crudo di Parma DOP
  • 200 g di Pecorino Toscano DOP fresco
  • Crema di carciofi
  • Olio EVO

Procedimento

Tagliate la focaccia a metà e spalmate su entrambe le fette la crema di carciofi.

Farcite con fette sottili di Prosciutto crudo di Parma DOP e di Pecorino Toscano DOP.

Finite con qualche goccia di olio EVO e servite.

Autore: Mollica’s Street Food – Via del Fonditore, Follonica (GR)
www.mollicas.it

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