Panino con Finocchiona IGP, Pecorino Toscano DOP e mostarda di peperoni

Una merenda che profuma di Toscana per riscoprire tutti i sapori di una volta e innamorarsene a ogni morso

Due eccellenze toscane, una DOP e una IGP, vanno a nozze in un’unica e sfiziosa merenda: il panino con Finocchiona, Pecorino Toscano DOP e mostarda di peperoni dolci. Il matrimonio di gusto che vi raccontiamo oggi è una proposta del Caseificio Busti, che porta sulla tavola uno dei suoi prodotti di punta: il Pecorino Toscano DOP. Il simbolo della tradizione toscana, sinonimo di eccellenza e qualità, incontra un affettato dal gusto morbido e deciso come la Finocchiona, che grazie ai semi di finocchio presenti nell’impasto, rende il nostro panino adatto a tutti i palati e a tutte le età. Per i più golosi, si consiglia un’aggiunta di mostarda di peperoni dolci, prodotta dalla macelleria Cecchi, per un’esplosione di sapori che profumano di tradizione.

Ingredienti

• Due fette di pane toscano DOP
• Finocchiona IGP
• Pecorino Toscano DOP
• Mostarda di peperoni dolci della Macelleria Cecchi

Preparazione

1. Tagliare due fette di pane toscano, rigorosamente senza sale
2. Affettare la Finocchiona in fette sottili e adagiarle sul pane
3. Farcire con Pecorino Toscano DOP tagliato a fette sottili
4. Spalmare la mostarda di peperoni dolci sulle fette di Pecorino Toscano DOP

Tempo di preparazione: in un lampo

Gusto: da leccarsi i baffi

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Il Caseificio Busti si trova nella località di Acciaiolo di Fauglia, in provincia di Pisa. Puoi trovare i prodotti del Caseificio sul sito o consultando la pagina Facebook.

Dove comprare il Pecorino Toscano DOP del Caseificio Busti

Caseificio Busti
Via Guglielmo Marconi, 13 A/B
56043 Acciaiolo di Fauglia (Pisa)
Tel: +39 050 650565 – +39 050 657079 (negozio)
Fax: +39 050 659057
Email: info@caseificiobusti.it – negozio@caseificiobusti.it