Tag Archive for: cibo

La magia del Natale nelle ricette con Pecorino Toscano DOP

Festeggia il Natale con le ricette di Lella, della Scuola di Cucina di Lella a Siena. Semplici, veloci e rese uniche dal nostro formaggio. Tanti auguri a tutti!
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L’Italia delle DOP e IGP accoglie quattro nuove certificazioni

Raggiunge quota 310 il numero delle Denominazioni d’origine agroalimentari italiane, tra DOP e IGP.
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Tuscan Burger: i sapori della Toscana racchiusi in un panino

Dallo street food alla cucina gourmet

14 modi per cucinare il Pecorino Toscano Dop

Quando il Pecorino Toscano Dop incontra la cucina creativa del foodblogger Gianluca De Carli.
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Il consumo alimentare degli italiani in tempi di Covid

L’attenzione alla salute, alla qualità e al Made in Italy contraddistinguono le scelte alimentari degli italiani che, in tempi di Covid, confermano la propria affezione verso i prodotti di origine nazionale.
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Buon bicentenario Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana

Duecento anni fa nasceva Pellegrino Artusi, autore de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“. Scoprite di più insieme a noi
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Il viaggio di Camporesi sulle vie del latte

Il Saggiatore ha ristampato un classico dello studioso emiliano
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“A scuola con la DOP”, per imparare a mangiare bene divertendosi

La buona educazione alimentare si impara da piccoli con il progetto "A scuola con la DOP", promosso da Legambiente insieme al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e, da quest'anno scolastico, al Consorzio Olio DOP Chianti Classico
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Tutela prodotti DOP e Made in Italy: siglato accordo tra Ministero politiche agricole e Alibaba

Buone notizie per le produzioni a marchio DOP e per il Made in Italy, con l'accordo tra il Ministero delle politiche agricole e la piattaforma E- commerce Alibaba per promuovere e tutelare i prodotti agroalimentari italiani di qualità certificata
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Le Indicazioni geografiche asse strategico del Made in Italy

L'Italia conferma il primato mondiale con 822 prodotti DOP, IGP, STG registrati a livello europeo su 3.036 totali nel mondo e quattro nuovi prodotti registrati nel 2018. A dirlo è il Rapporto Ismea - Qualivita 2018 presentato nei giorni scorsi