Editoriale

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Aquilaia entra a far parte del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP

Sale a 18 il numero dei caseifici all’interno del Consorzio Tutela Pecorino DOP
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Pecorino Toscano DOP: “Ripartiamo dopo l’emergenza, pronti a ripensare la nostra attività di promozione”

Il direttore del Consorzio di tutela, Andrea Righini, parla della filiera nell’emergenza Covid-19
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Un Pecorino Toscano DOP sempre più buono e sostenibile

Il progetto Precision Sheep promosso dal Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP con partner scientifici e tecnici entra nella fase operativa
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Pecorino Toscano DOP, il futuro è nell’agricoltura di precisione

Presentato a Grosseto il gruppo operativo del progetto Precision Sheep dedicato all'agricoltura di precisione
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Con le storie fuori dal gregge vi raccontiamo il pianeta del Pecorino Toscano DOP

Le mani e i volti dei produttori del Pecorino Toscano DOP raccontano altrettante storie di passione, sacrificio ed esperienza
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Pecorino Toscano DOP alla conquista di Canada e Usa

Il Pecorino Toscano DOP oltreoceano per farsi conoscere sempre di più sui mercati internazionali, con masterclass in Canada e presenza al Summer Fancy Food
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DOP e IGP protagoniste sul WEB

La Fondazione Qualivita ha presentato i risultati della prima ricerca sulla diffusione e reputazione delle DOP IGP sul web
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Il Pecorino Toscano DOP in giro per il mondo

In questi giorni il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP è in viaggio a Varsavia, al World Food Poland e al Foodex di Tokyio
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Pecorino Toscano DOP Express, destinazione Giappone

Afidop guida i formaggi italiani Dop al Foodex di Tokyo: Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Pecorino Toscano uniscono le forze
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Non Toccatemi il Formaggio, un blog per raccontare il mondo caseario

Abbiamo intervistato Enrico Panzarasa, selezionatore affinatore e uno dei più grandi esperti di formaggi del nostro Paese