Eccellenze toscane a tavola in grandi eventi con l’Unione regionale cuochi toscani

Sono cinque le eccellenze agroalimentari DOP e IGP toscane che in questi giorni stanno conquistando il “red carpet” della Mostra del Cinema di Venezia insieme all’Unione regionale Cuochi Toscani e ai loro piatti dal gusto toscano di alta qualità…

La presenza a Venezia della migliore Toscana a tavola è il primo dei grandi eventi previsti dall’accordo siglato nei giorni scorsi fra l’Unione regionale Cuochi Toscani e i Consorzi di tutela di Prosciutto Toscano DOP, Pecorino Toscano DOP, Vitellone Bianco Appennino Centrale IGP, Finocchiona IGP e Olio Toscano IGP che prevede l’utilizzo delle cinque “eccellenze toscane” negli eventi e negli appuntamenti in cui i cuochi toscani saranno impegnati in questo scorcio di fine anno.

• Prima uscita sul “red carpet” di Venezia

La prima occasione è la 76esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica in corso a Venezia fino a sabato 7 settembre, dove i cinque prodotti e le ricette dei cuochi toscani stanno conquistando registi, attori, attrici e il mondo del grande cinema presenti al Lido nell’area hospitality “Hollywood Celebrities Lounge”.

• In pista nel Gran Premio di Monza

Le eccellenze DOP e IGP della Toscana a tavola scendono in pista anche al Gran Premio di Monza con le ricette dell’Unione regionale Cuochi Toscani. Sabato 7 e domenica 8 settembre i Consorzi di tutela di Prosciutto Toscano DOP, Pecorino Toscano DOP, Vitellone Bianco Appennino Centrale IGP, Finocchiona IGP e Olio Toscano IGP saranno protagonisti, con i loro prodotti e la creatività dei cuochi toscani, nell’area Hospitality dell’Automobile Club Italia del circuito lombardo che sarà frequentato dai prestigiosi ospiti della storica associazione.

• Insieme per valorizzare la Toscana a tavola

L’accordo viene salutato con soddisfazione da tutti i protagonisti, pronti a portare avanti una collaborazione e una sinergia che puntano a far conoscere sempre di più le eccellenze agroalimentari toscane attraverso la creatività e l’arte culinaria dei cuochi professionisti.

“Siamo soddisfatti di questa nuova collaborazione – sottolinea Roberto Lodovichi, presidente dell’Unione regionale Cuochi della Toscana – che ci consentirà di portare la qualità dei nostri prodotti in alcune delle più importanti manifestazioni italiane. La buona cucina e l’eccellenza delle nostre produzioni agroalimentari, insieme, possono essere il valore aggiunto per promuovere e far conoscere il Made in Italy”.

“È un accordo importante – sottolinea Andrea Righini, direttore del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP – perché ci consentirà di essere presenti in alcuni momenti salienti della vita culturale del nostro Paese ed è un ulteriore modo per promuovere la bellezza e la qualità dei prodotti che rappresentiamo”.

“Questa prestigiosa collaborazione – sostiene Christian Sbardella, direttore marketing e comunicazione del Consorzio tutela Olio Toscano IGP – rappresenta un modo intelligente di valorizzazione sinergica del nostro olio, così come di molti altri prodotti simbolo dell’eccellenza toscana e italiana”.

“Qualità chiama qualità – afferma Emore Magni, direttore del Consorzio Prosciutto Toscano DOP -Per questo dalla bravura dei cuochi toscani e dall’eccellenza dei nostri prodotti e del nostro prosciutto può nascere solo un connubio positivo per tutti”.

“Ogni giorno – dice Francesco Seghi, direttore del Consorzio di tutela della Finocchiona IGP – lavoriamo per far conoscere l’unicità dei nostri prodotti. Il fatto di trovare palcoscenici di grande prestigio che possano aiutare questo nostro impegno può essere un ulteriore elemento di crescita per i nostri Consorzi, ma credo anche per le iniziative con le quali collaboreremo”.

“La passione, la ricerca della qualità e l’impegno per la promozione dell’unicità delle nostre carni – evidenzia Andrea Petrini, del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP – sono il motore che muovono ogni giorno il nostro lavoro. L’accordo che abbiamo siglato è un ulteriore tassello che mettiamo in questo quadro nel quale ambiti e settori diversi dialogano per crescere insieme”.