Tag Archive for: Italia

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Lo street food italiano 2.0 nel libro di Rosati e Gravila

Street food e universo digitale, due mondi che sembravano lontani, oggi si incontrano e diventano protagonisti del primo manuale di marketing digitale del cibo di strada italiano
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Quando la cucina ‘superfood’ della nonna gira il mondo

Il 2018 si prepara a essere “l’anno del cibo italiano nel mondo” con tanti 'supercibi' di cui il nostro Paese è ricco, da nord a sud
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Un impegno continuo per la qualità del Pecorino Toscano DOP

Garantire la qualità del Pecorino Toscano DOP e la lotta alla contraffazione è uno degli obiettivi primari del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
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I maccheroni estivi al sapore di Pecorino Toscano DOP

Un piatto buono per ogni stagione, dalla lunga storia e reso unico e gustoso dall'inconfondibile sapore del Pecorino Toscano DOP
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Il Pecorino Toscano DOP piace in Italia

L'Italia ama mangiare bene e di qualità. Lo confermano i dati del Pecorino Toscano DOP del 2016. Scopri di più nel nostro articolo
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Una sfida per il palato: Pecorino Toscano DOP con composta di cipolle

Tra gli abbinamenti più sfiziosi c’è quello che unisce Pecorino Toscano DOP e composta di cipolle: una variante interessante e diversa dalle marmellate tradizionali, che unisce gusti intensi e decisi
vitelloni IGP
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Le IGP italiane accolgono due nuove certificazioni

Riconoscimento per i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP e l'Olio Evo delle Marche IGP. Scopriteli insieme a noi
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Pecorino Toscano DOP a Milano per Tutto Food

Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP protagonista a Milano nell’evento internazionale dedicato al food e beverage
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Latte “Made in Italy”, l’indicazione dell’origine ora è legge

Dal 18 aprile nuove norme e obblighi per tutelare la qualità della materia prima per tutti i prodotti caseari
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In Italia crescono i produttori e gli operatori delle filiere DOP e IGP

Dai produttori ai consumatori cresce l'attenzione per la qualità dei prodotti destinati alla tavola, come conferma anche il rapporto annuale Istat