Tag Archive for: Italia

Lo street food italiano 2.0 nel libro di Rosati e Gravila
Street food e universo digitale, due mondi che sembravano lontani, oggi si incontrano e diventano protagonisti del primo manuale di marketing digitale del cibo di strada italiano

Quando la cucina ‘superfood’ della nonna gira il mondo
Il 2018 si prepara a essere “l’anno del cibo italiano nel mondo” con tanti 'supercibi' di cui il nostro Paese è ricco, da nord a sud

Un impegno continuo per la qualità del Pecorino Toscano DOP
Garantire la qualità del Pecorino Toscano DOP e la lotta alla contraffazione è uno degli obiettivi primari del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP

I maccheroni estivi al sapore di Pecorino Toscano DOP
Un piatto buono per ogni stagione, dalla lunga storia e reso unico e gustoso dall'inconfondibile sapore del Pecorino Toscano DOP

Il Pecorino Toscano DOP piace in Italia
L'Italia ama mangiare bene e di qualità. Lo confermano i dati del Pecorino Toscano DOP del 2016. Scopri di più nel nostro articolo

Una sfida per il palato: Pecorino Toscano DOP con composta di cipolle
Tra gli abbinamenti più sfiziosi c’è quello che unisce Pecorino Toscano DOP e composta di cipolle: una variante interessante e diversa dalle marmellate tradizionali, che unisce gusti intensi e decisi

Le IGP italiane accolgono due nuove certificazioni
Riconoscimento per i Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP e l'Olio Evo delle Marche IGP. Scopriteli insieme a noi

Pecorino Toscano DOP a Milano per Tutto Food
Il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP protagonista a Milano nell’evento internazionale dedicato al food e beverage

Latte “Made in Italy”, l’indicazione dell’origine ora è legge
Dal 18 aprile nuove norme e obblighi per tutelare la qualità della materia prima per tutti i prodotti caseari

In Italia crescono i produttori e gli operatori delle filiere DOP e IGP
Dai produttori ai consumatori cresce l'attenzione per la qualità dei prodotti destinati alla tavola, come conferma anche il rapporto annuale Istat
