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Attualità / News dall’Italia

cibo
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Borghi gourmet in Italia: Dop e Igp regine del gusto

'Piccoli comuni e tipicità' è la mappa gourmet presentata da Coldiretti per tracciare i sentieri che portano ai tesori gastronomici nascosti in oltre 5 mila borghi d'Italia
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Rapporto Ismea-Qualivita 2017: DOP e IGP italiane valgono 15 miliardi di euro

L’Italia rafforza il primato mondiale per numero di prodotti DOP e IGP. A dirlo sono i dati del XV Rapporto Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) – Qualivita, l’indagine annuale presentata martedì 23 gennaio a Roma
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Treccani e Qualivita: insieme per promuovere la cultura del cibo

Nasce l’accordo tra l’istituto di cultura Treccani e la Fondazione Toscana Qualivita, che tutela i prodotti Dop e Igp, con il progetto "Treccani gusto". Un'opera omnia che avrà come protagonista la cultura del cibo italiano
mercato della frutta e qualità italiana in Toscana con prodotti certificati dop e igp
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Dop, Igp e Stg: l’Italia è leader in Europa con 294 prodotti

I dati diffusi da Istat evidenziano lo straordinario valore delle eccellenze dell’agroalimentare italiano, tra prodotti Dop, Igp e Stg: segno che il buongusto e la genuinità del Belpaese si vedono soprattutto a tavola
la spesa degli italiani e la dieta mediterranea con i prodotti dop e igp
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Come cambia la spesa: i toscani scelgono i prodotti DOP e IGP

Le nuove tendenze alimentari hanno cambiato le abitudini dei consumatori, che vanno sempre più alla ricerca di prodotti Made in Italy e di qualità
lupo emergenza lupi in toscana
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Emergenza predatori: la lettera della Regione Toscana sul ‘Piano lupo’

Per far fronte all'emergenza, la Regione Toscana ha indirizzato una lettera al Ministro dell’Ambiente dove si richiede l'attivazione del ‘Piano lupo’
view of Monteriggioni in province of Siena in Italy
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Approvata la legge sui piccoli Comuni: festeggiano DOP e Igp

La Legge sui piccoli comuni è realtà. Arrivano gli investimenti a sostegno delle realtà a bassa densità di popolazione, ma ad alta densità di produzioni enogastronomiche di eccellenza, a partire dai prodotti a marchio DOP e IGP.
cibo
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Formaggi e grassi non fanno male: lo dice uno studio dell’Università di Hamilton

Secondo uno studio dell’Università di Hamilton, in Ontario, per una sana alimentazione è necessario l'apporto di grassi, contenuti in carni e formaggi, che fanno bene all'organismo e riducono il rischio di mortalità
biologico
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Il biologico, un settore in continua crescita che piace agli italiani

Il biologico conquista l’Italia e tende ad aumentare di anno in anno. Dopo il 2016, anche il 2017 sembra confermare il trend positivo con percentuali oltre le aspettative.
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Pecorino Toscano DOP fra i formaggi DOP tutelati in Giappone

Firmato un accordo di libero scambio fra Ue e Giappone che riconosce 18 DOP italiane e 71 IG europee, con benefici sui dazi