La nostra terra / Dove mangiarlo

Sorge all’incrocio delle province di Pisa, Livorno e Grosseto e il suo elemento più caratterizzante è la geotermia, che ne ha scandito la storia, modellato il paesaggio e oggi influisce anche sulle realtà produttive

Nella Toscana meno nota ma altrettanto bella, le tradizioni rurali incontrano la passione e l'attaccamento alla propria terra, che rendono unico il sapore dei suoi prodotti, come il Pecorino Toscano DOP

Non solo mare per una delle perle della costa tirrenica, al confine tra Maremma grossetana e livornese, dove le tradizioni rurali hanno segnato la storia e l'economia locale