Il panino multicereali con lombo e Pecorino Toscano DOP

Ogni giorno è un buon giorno per scoprire il gusto unico dei sapori toscani. Dalla gastronomia Morbidi, un’idea semplice e sfiziosa che unisce tradizione e qualità Made in Italy

Una vera merenda che profuma di Toscana. La ricetta che vi proponiamo è il giusto equilibrio di freschezza e gusto, senza dimenticare l’importanza della qualità nei nostri piatti: il panino multicereali con lombo e Pecorino Toscano DOP. Il lombo di maiale stagionato è uno dei prodotti più pregiati del maiale, che vanta una lunga tradizione nella cucina Toscana. La gastronomia Morbidi suggerisce di accompagnare l’affettato con il Pecorino Toscano DOP per scoprire, in ogni morso, i sapori unici della tradizione, mantenendo il gusto e la qualità che distinguono il Made in Italy dagli altri prodotti. Per arricchire la merenda e rendere più sfizioso il nostro spuntino, consigliamo di aggiungere nella preparazione la crema di noci, per legare gli ingredienti con un alleato prezioso per la nostra salute ad alto tasso energetico.

Ingredienti 

• Panino multicereali
• Crema di noci
• Lombo di maiale stagionato
• Rucola
• Pecorino Toscano DOP stagionato

Procedimento
Il primo passo è la preparazione della crema di noci: mettete nel mixer noci, parmigiano grattugiato, aglio, un pizzico di sale, una macinata di pepe, panna e olio. Mixate fino a ottenere una salsa omogenea. Una volta pronta la crema di noci, tagliate in due il panino multi cereali e spalmate la salsa di noci su entrambi i lati; affettate il lombo di maiale stagionato e aggiungete qualche ciuffo di rucola. Per dare un tocco finale di gran gusto, aggiungete il Pecorino Toscano DOP tagliato a fette, prima di chiudere il panino e dare piacere al palato.

Tempo di preparazione: pochi minuti

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La gastronomia Morbidi ha quello che fa per voi. Il negozio lo trovate in Via Banchi di Sopra 75, a Siena. Per scoprire tutti i prodotti potete consultate il sito qui