Il Pecorino Toscano DOP, alleato di salute e bellezza

Ci credereste se vi dicessimo che il formaggio è un alimento che fa bene ai capelli e che aiuta la salute del nostro organismo? Per chi è alla ricerca costante di cibi che aiutano il corpo e la bellezza, ecco qualche suggerimento senza mettere limiti alla dieta

Salute e bellezza possono essere conquistate ogni giorno, se prestiamo attenzione alla nostra alimentazione. Il consiglio è quello di consumare regolarmente cibi che garantiscono un’ottima forma fisica, come carne, pesce, frutta, verdura, frutta secca e…formaggio! Comunemente associato a un alimento grasso e ricco di colesterolo, il formaggio è un ottimo alleato della bellezza del corpo e, sorpresa, anche una fonte preziosa per la vostra salute. Come? Ve lo spieghiamo subito.

Il formaggio fa bene ai capelli

Chi non vorrebbe avere capelli forti, sani e luminosi? Restituire lucentezza e bellezza ai vostri capelli è più facile di quelle che si possa pensare: basta seguire alcuni consigli, come quelli che ci suggerisce Assolatte, l’associazione che, dal 1945 rappresenta e tutela le industrie attive in Italia nel settore lattiero-caseario. È necessario, prima di tutto, adottare una corretta alimentazione (che includa le giuste quantità di latticini) e poi ricorrere, periodicamente, ad alcuni rimedi di bellezza fai da te. Gli amanti del formaggio avranno una scusa in più per non farne a meno.

Pecorino Toscano DOP ‘Amico del cuore’: il formaggio anticolesterolo

Il primo passo verso la conquista di una buona salute è una dieta sana ed equilibrata. Vi sembrerà scontato, ma la salute si costruisce prima di tutto a tavola. Per questo, il Pecorino Toscano DOP ha pensato anche a quei consumatori che amano il gusto di un latticino a cui proprio non si può rinunciare, con un prodotto che a zero tasso di colesterolo e, anzi, aiuta a ridurne le quantità nel sangue: il Pecorino Toscano DOP amico del cuore. Questo nuovo alleato della salute nasce dalle abili mani dei produttori toscani, grazie all’iniziativa promossa da una rete di realtà accademiche e produttive costituite dal Caseificio Sociale di Manciano (capofila), dal Consorzio agrario della Maremma Toscana, dal caseificio Pinzani, dal Consorzio di tutela del pecorino toscano DOP, dalla Scuola superiore Sant’Anna e dall’Università di Pisa.

Il segreto del Pecorino ‘amico del cuore’

Il formaggio è realizzato con le stesse tecniche di lavorazione del prodotto tradizionale. La differenza consiste, piuttosto, nel nutrimento delle greggi, alle quali viene proposto un regime alimentare fatto di semi di lino, Omega-3 ed olio di soia. Inoltre, il mangime utilizzato per nutrire le greggi contiene anche acido alfa-linoleico coniugato, che appartiene al gruppo degli Omega-6. È proprio questo l’elemento segreto del prodotto, un elemento completamente naturale e ricco di proprietà benefiche per l’organismo, con funzione antiossidante, in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi e di migliorare la distribuzione del grasso corporeo. Il nostro formaggio, mangiato in dosi equilibrate giornalmente, può anche contribuire alla riduzione del colesterolo. Infine, se inserito all’interno di un’alimentazione equilibrata, la struttura nutrizionale del pecorino anticolesterolo è adatta alle persone che soffrono di problemi cardiovascolari, costrette dunque a ridurre i grassi nella dieta.