Tag Archive for: alimentazione

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Pecorino Toscano DOP, un formaggio di razza

Sulle dolci colline della Toscana ogni giorno pascolano in libertà le quattro razze di pecore per la produzione di Pecorino Toscana DOP
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E-commerce nel food: settore in continua crescita ma l’incidenza rimane bassa

Nel 2017 l’e-commerce si impone sempre di più come canale di vendita. In particolare per i prodotti la crescita registrata dagli acquisti on line lo scorso anno è stata pari al 28%, per un market share del 52%. In un solo anno, sulla Rete, sono stati effettuati 150 milioni di ordini, per una spesa media di 85 euro per scontrino
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Primi passi verso la sigla dell’accordo di libero scambio tra Ue e Giappone

In Italia si prospetta un ‘luglio caldo’ sul fronte della liberalizzazione degli scambi internazionali. E’ di qualche giorno fa la notizia che il governo italiano non voglia ratificare l’accordo di libero scambio tra l’Unione Europea e il Canada (CETA), già approvato dal Parlamento europeo ed entrato in vigore in forma sperimentale nel 2017
la spesa degli italiani e la dieta mediterranea con i prodotti dop e igp
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E-commerce in crescita, al passo con i tempi senza rinunciare alla qualità

Sembra prendere piede anche in Italia l’e-commerce che in altri Paesi europei e del mondo è ormai da anni uno dei canali di vendita più diffusi e apprezzati
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Al Summer Fancy Food bilancio positivo per il Made in Italy e per il Pecorino Toscano DOP

Bilancio positivo per le aziende italiane presenti a New York per l’edizione 2018 di Summer Fancy Food. A dirlo è ICE - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane che, per l’occasione, ha seguito e coordinato le 300 aziende tricolori presenti negli USA
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CETA: AICIG e Pecorino Toscano DOP favorevoli alla ratifica dell’accordo

In Italia si prospetta un ‘luglio caldo’ sul fronte della liberalizzazione degli scambi internazionali. E’ di qualche giorno fa la notizia che il governo italiano non voglia ratificare l’accordo di libero scambio tra l’Unione Europea e il Canada (CETA), già approvato dal Parlamento europeo ed entrato in vigore in forma sperimentale nel 2017
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Spaghetti alla julienne di Zucchine e crema di Pecorino Toscano DOP

La cucina italiana è ricca di storia e di curiosità, specialmente se pensiamo all’origine di alcune ricette. Ecco la proposta golosa e delicata di La cucina di Fabiuccio, dal gusto unico del Pecorino Toscano DOP
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I marchi Dop e Igp dal segno ‘più’: aumento del 70% negli ultimi dieci anni

I fatturati nazionali delle produzioni agroalimentari che coniugano qualità e territorio (marchi Dop e Igp) sono cresciuti del 70%. A confermarlo sono i dati presentati nel workshop promosso dalla rete rurale di Ismea
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Export mondiale: in Cina cresce l’import di latte e formaggi

Cresce l'import mondiale di latte e formaggi. A preferire i prodotti lattiero caseari è soprattutto la Cina, in prima fila nel primo trimestre del 2018
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Tonnarelli cacio e pepe: dalla cucina romana alla tavola

Nata dalla cucina romana, la ricetta del cacio e pepe può essere realizzata con diversi tipi di pasta. La proposta di Gianluca De Carli ha come protagonisti i tonnarelli: un classico che non annoia mai!