Tag Archive for: Toscana

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Un territorio “fuori dal gregge” tutto da scoprire

Una terra 'fuori dal gregge' tutta da scoprire, con i suoi colori e i suoi paesaggi ricchi di fascino
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Follonica: agricoltura e allevamento anche sulla costa maremmana

Non solo mare per una delle perle della costa tirrenica, al confine tra Maremma grossetana e livornese, dove le tradizioni rurali hanno segnato la storia e l'economia locale
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La pecora Comisana: la ‘testa rossa’ del gregge

Nome da Formula Uno e ottima produttrice di latte di alta qualità, per una delle quattro razze che danno la materia prima per il Pecorino Toscano DOP
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Trasferta oltreoceano al Summer Fancy Food

Il Pecorino Toscano DOP si conferma protagonista alla fiera internazionale dedicata al food nella Grande Mela
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Pecorino Toscano DOP fresco: scoprite come riconoscerlo

Sapore delicato, crosta sottile e pasta morbida. Ecco le sue caratteristiche principali
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Una storia dal sapore unico e antico, come ogni fetta di Pecorino Toscano

Il benessere delle pecore, dall'alimentazione alla qualità della vita, rende il loro latte migliore e il formaggio più buono. Scoprite le ricerche che lo dimostrano
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Pecore ‘felici’, per contare su un latte sempre migliore

Il benessere delle pecore, dall'alimentazione alla qualità della vita, rende il loro latte migliore e il formaggio più buono. Scoprite le ricerche che lo dimostrano
formaggi di qualità come il pecorino toscano dop
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Pecorino Toscano DOP stagionato: guida all’acquisto

Consigli utili per riconoscere e gustare al meglio il Pecorino Toscano DOP stagionato, che può dirsi tale a partire da 120 giorni di maturazione
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Vinitaly: il Pecorino Toscano DOP rinnova incontro con il vino

A Verona si rinnova la sinergia fra prodotti DOP e IGP toscani, nella vetrina internazionale del Salone dedicato a vini e distillati
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In Italia crescono i produttori e gli operatori delle filiere DOP e IGP

Dai produttori ai consumatori cresce l'attenzione per la qualità dei prodotti destinati alla tavola, come conferma anche il rapporto annuale Istat