Circa 3mila espositori presenti al Market place di Houston

La fiera di Houston conferma l’importante legame tra Pecorino Toscano DOP e il Texas, una delle porte per il grande mercato degli USA

Pensi al Texas e subito ti vengono in mente immagini di ranch sterminati, cow boy, deserti, saloon, grandi spazi. Suggestioni che rispondono in gran parte alla verità, ma che lasciano fuori molti aspetti di uno Stato che sta crescendo dal punto di vista economico e che guarda con curiosità e interesse alle eccellenze del mondo. Comprese quelle del nostro mondo, dell’agroalimentare italiano. Il Market Place organizzato in dalla America Chamber of Commerce of Texas e la Texas Restaurant Association ne è una dimostrazione.

Houston chiama Pecorino Toscano DOP

L’evento, che è iniziato ieri e proseguirà anche oggi, vede il Consorzio del Pecorino Toscano DOP tra i protagonisti del Centro Congressi George R. Brown dove si sta svolgendo la fiera. Una fiera che, giunta all’ottantesima edizione, unisce migliaia di partecipanti, per la maggior parte esponenti del mondo della ristorazione texana, ma non solo. Gli espositori presenti sono circa 500 che propongono e raccontano prodotti alimentari, artigianali e industriali del settore.

L’impegno per la valorizzazione delle vere eccellenze del Made in Italy

La compagine italiana fa parte di un progetto governativo del Ministero dello sviluppo economico “True italian Taste campaign”, che promuove la conoscenza dei prodotti enogastronomici italiani, valorizzando e salvaguardando le vere eccellenze di qualità del Made in Italy.

USA, un mercato importante per il Pecorino Toscano DOP

Gli Stati Uniti d’America sono un mercato importante per il Pecorino Toscano DOP, anzi sono il primo mercato extraeuropeo seguito da Canada, Australia e Asia. Iniziative come quella di Houston, o come quella che si svolgerà a Santa Monica alla fine del mese possono essere un ulteriore tassello per rafforzare la nostra presenza in un Paese strategico per la crescita e la diffusione del nostro formaggio.