Herstellung

Bei der K├Ąseherstellung wird aus Milch K├Ąse gemacht. Dieses Wort steht f├╝r eine alte Form der Lebensmittelverarbeitung, die sich in st├Ąndig weiterentwickelt. Im Laufe der Zeit hat die Technologie das Herstellungsverfahren verfeinert und verbessert, aber noch immer ist es die Hand des K├Ąsemachers, durch die jeder Laib einzigartig wird. Das Herstellungsverfahren des Pecorino Toscano g. U. besteht aus zahlreichen Phasen, die daf├╝r sorgen, dass ein einzigartiges Produkt entsteht.