Export latte e formaggi: il 2017 anno d’oro per l’Europa

Esportazioni in aumento nel 2017, con +5.8% in quantità (5.17 milioni tonnellate) e un +14.5% in valore (15.84 miliardi Euro) per i prodotti lattiero-caseari fuori dall’Europa

Le esportazioni europee di formaggi, polveri di latte, burro, latte condensato, latte, panna e yogurt hanno superano i 20 milioni di tonnellate in equivalente latte (ME), segnando un aumento del 14.5% rispetto al 2016. A presentare questi risultati è CLAL.it, un team di giovani ricercatori che, con l’ausilio dell’Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell’andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Secondo i giovani ricercatori, mettendo a confronto il 2016 e il 2017, le esportazioni nell’ultimo anno sono aumentate del +5.8%, in quantità (5.17 milioni tonnellate) e del +14.5% in valore (15.84 miliardi Euro) per i prodotti lattiero-caseari esportati fuori dall’Europa. Un dato che fa aumentare le speranze nel settore e che spera di toccare picchi più altri nel nuovo anno.

• Esportazioni: in crescita anche nel 2018? 

Un aumento, così si auspica, potrebbe esserci anche nel 2018, considerando che nel periodo da gennaio a dicembre 2017 l’incremento delle esportazioni ha assorbito il 100% dell’aumento delle consegne latte. Infatti:

• le consegne di latte in Europa sono aumentate del 1.65% (2.536.895 Ton)
• le esportazioni Extra UE-28 di prodotti lattiero-caseari in ME sono aumentate del 14.5% (2.548.380 Ton)
• UE maggiore Esportatore mondiale di SMP nel 2017, +36.7% in volume rispetto al 2016

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Se il 2016 che vedeva gli Stati Uniti come principali esportatori di SMP, nel 2017 è l’Unione Europea ad essere protagonista a livello mondiale, con 779.000 tonnellate (contro le 608.000 degli USA), registrando un +36.7% rispetto al 2016. I principali acquirenti di SMP sono Algeria (+46.3%) e Cina (+39.4%). L’UE è stata favorita sia dal prezzo competitivo della SMP, sia dal cambio €/$ nel primo semestre del 2017. A partire dal secondo semestre, il cambio ha iniziato a salire, raggiungendo il valore odierno di 1.25.

Così, le esportazioni europee di Formaggio sono cresciute del 3.7% nel 2017, variazione positiva ma comunque inferiore rispetto ai tre anni precedenti, mentre gli Stati Uniti, mercato chiave per l’export di Formaggio UE che rappresenta il 17% dello share, hanno rallentato gli acquisti (-1%). Dall’altra parte, Giappone e Svizzera, che congiuntamente detengono il 18% della quota, sono destinazioni in crescita, rispettivamente del 20% e del 6%.

Fonte: CLAL.it