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Attualità

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Export latte e formaggi: il 2017 anno d’oro per l’Europa

Festeggiano i prodotti lattiero-caseari e volano fuori dall'Europa, con +5.8% di export in quantità (5.17 milioni tonnellate) e un +14.5% in valore (15.84 miliardi Euro), superando i concorrenti statunitensi
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Il Pecorino Toscano DOP si conferma protagonista alla Chianti Classico Collection

Alla Stazione Leopolda nuova tappa del progetto EAT che ha unito eccellenze toscane a tavola nella due giorni dedicata al vino Chianti Classico DOCG
cibo
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Borghi gourmet in Italia: Dop e Igp regine del gusto

'Piccoli comuni e tipicità' è la mappa gourmet presentata da Coldiretti per tracciare i sentieri che portano ai tesori gastronomici nascosti in oltre 5 mila borghi d'Italia
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Pecorino Toscano DOP e vino: il binomio di qualità si rinnova alla Chianti Classico Collection

Appuntamento lunedì 12 e martedì 13 febbraio alla Stazione Leopolda con una nuova tappa del progetto EAT nella kermesse del Consorzio Vino Chianti Classico
fiera internazionale del food new york
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Il Pecorino Toscano DOP porta a casa nuove collaborazioni dal Winter Fancy Food 2018

Trasferta negli States positiva per il Pecorino Toscano DOP, fra i protagonisti del Winter Fancy Food che si è svolto a San Francisco dal 21 al 23 gennaio insieme ad altre eccellenze del Made in Italy a tavola
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A scuola con la DOP: continua il ‘baby tour’ nella produzione di Pecorino Toscano DOP

Il Pecorino Toscano DOP torna tra i banchi di scuola con le nuove tappe di ‘A scuola con la DOP’, il progetto promosso da Legambiente con la collaborazione del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP
fiera internazionale del food new york
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Il Pecorino Toscano DOP porta a casa nuove collaborazioni dal Winter Fancy Food 2018

Trasferta negli States positiva per il Pecorino Toscano DOP, fra i protagonisti del Winter Fancy Food che si è svolto a San Francisco dal 21 al 23 gennaio insieme ad altre eccellenze del Made in Italy a tavola
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Rapporto Ismea-Qualivita 2017: DOP e IGP italiane valgono 15 miliardi di euro

L’Italia rafforza il primato mondiale per numero di prodotti DOP e IGP. A dirlo sono i dati del XV Rapporto Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) – Qualivita, l’indagine annuale presentata martedì 23 gennaio a Roma
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Treccani e Qualivita: insieme per promuovere la cultura del cibo

Nasce l’accordo tra l’istituto di cultura Treccani e la Fondazione Toscana Qualivita, che tutela i prodotti Dop e Igp, con il progetto "Treccani gusto". Un'opera omnia che avrà come protagonista la cultura del cibo italiano
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Formaggi italiani: dal Belpaese al boom di consumi all’estero

I formaggi italiani chiudono il 2017 con un record storico nel consumo all’estero e continuano a conquistare nuovi palati. Un dato che riconosce la qualità