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Attualità

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In giro per il mondo per raccontare l’eccellenza del Pecorino Toscano DOP

Nel mese di maggio sono molte le trasferte del Consorzio in Italia e all’estero, negli Stati Uniti d'America e in Germania
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Cresce l’export dei prodotti lattiero caseari verso la Cina

L’analisi di Clal.it che registra, per il 2018, un aumento delle importazioni del 7,8 per cento in volume e un più 14,5 per cento in valore
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Tempo di primavera, tempo di grandi Fiere

Con la bella stagione arrivano anche i grandi apputamenti legati al mondo del food e del Made in Italy. Da Verona, a Parma, passando per Milano e Bologna.
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Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP

Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
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Un formaggio sempre più internazionale

Il Pecorino Toscano DOP consolida la sua presenza internazionale e si apre a nuovi mercati, con la duplice esperienza in Giappone e in Polonia
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DOP e IGP protagoniste sul WEB

La Fondazione Qualivita ha presentato i risultati della prima ricerca sulla diffusione e reputazione delle DOP IGP sul web
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Il Pecorino Toscano DOP in giro per il mondo

In questi giorni il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP è in viaggio a Varsavia, al World Food Poland e al Foodex di Tokyio
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Il formaggio ha ancora molto da raccontarci. Parola di Enrico Panzarasa

Il futuro dell'arte casearia, il blog Non toccatemi il Formaggio, il Pecorino Toscano DOP. Continua la nostra chiacchierata con Enrico Panzarasa
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Pecorino Toscano DOP Express, destinazione Giappone

Afidop guida i formaggi italiani Dop al Foodex di Tokyo: Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Pecorino Toscano uniscono le forze
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Non Toccatemi il Formaggio, un blog per raccontare il mondo caseario

Abbiamo intervistato Enrico Panzarasa, selezionatore affinatore e uno dei più grandi esperti di formaggi del nostro Paese