
Per gustare un buon formaggio mettiamoci il naso
Per gustare un buon formaggio bisogna anche metterci il naso. E la terza tappa del nostro percorso sensoriale è dedicata proprio all’olfatto

Un buon formaggio va toccato con mano
Il nostro viaggio sensoriale per scoprire come apprezzare al meglio un formaggio continua con il tatto. Scoprite come insieme a noi

Per riconoscere un ottimo formaggio ci vuole occhio
Con l'articolo di oggi iniziamo un viaggio alla scoperta dei formaggi attraverso i nostri sensi

“Caseifici aperti” per scoprire da vicino il Pecorino Toscano DOP
Sabato 1° giugno i Caseifici aprono le loro porte per conoscere i maestri casari e vedere la lavorazione

Al Pasta Festival di Houston premiati i ravioli con Pecorino Toscano DOP
Il Pecorino Toscano DOP protagonista negli USA a ‘Houston Pasta Festival’ con una ricetta di Mina Ristorante

“A scuola con la DOP”, per imparare a mangiare bene divertendosi
La buona educazione alimentare si impara da piccoli con il progetto "A scuola con la DOP", promosso da Legambiente insieme al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e, da quest'anno scolastico, al Consorzio Olio DOP Chianti Classico

A Natale un dono di 500 Kg di Pecorino Toscano DOP alla Caritas
A Natale il Pecorino Toscano DOP diventa ancora ‘più buono’ e stavolta non solo a tavola. Regalo alla Caritas di Grosseto per aiutare i più bisognosi

Le ricette del Pecorino Toscano DOP sono social con l’Istituto Alberghiero di Grosseto
Il Pecorino Toscano DOP inaugura il nuovo anno con la presentazione del calendario 2018 realizzato dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Leopoldo II di Lorena di Grosseto. Le ricette saranno presto anche in versione video sui canali social del Consorzio

Pecorino Toscano DOP fresco: come usarlo al meglio in cucina
A dadi o a scaglie, il sapore del il Pecorino Toscano DOP fresco è adatto ad ogni piatto in ogni stagione. Ecco i consigli su come usarlo in cucina

Pecorino Toscano DOP stagionato: fatene buon uso
Consigli utili per consumare e gustare al meglio il Pecorino Toscano DOP stagionato e portare in tavola il sapore della Toscana
