La Maremma e il Pecorino Toscano DOP ancora al centro di ‘Pecorino Experience’

La Maremma ha accolto nei giorni scorsi una nuova edizione di Pecorino Experience, conquistando alcuni giornalisti americani, ospiti nella Villa Fattoria Granducale ad Alberese, con i profumi della natura e i sapori tipici, a partire dal nostro Pecorino Toscano DOP.

Per quattro giorni, il tour ha toccato il Parco dell’Alberese, la Riserva della Diaccia Botrona a Castiglione della Pescaia, la città di Grosseto, riscoprendo la sua storia più antica nel Museo di Arte Sacra, il Giardino dei Tarocchi a Capalbio e il centro storico di Massa Marittima.

La conoscenza del territorio è servita a valorizzare ancora di più il legame che unisce questa terra alla produzione di Pecorino Toscano DOP, protagonista assoluto del tour con la visita in due caseifici aderenti al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP e in un allevamento ovino. Un’occasione, per i nostri ospiti, di toccare con mano la filiera che va dal latte al prodotto finito.

“Questa edizione di Pecorino Experience – spiega Andrea Righini, direttore del Consorzio Pecorino Toscano DOP – l’abbiamo voluta dedicare alla Maremma, la terra che ospita il maggior numero di produttori di Pecorino Toscano DOP. I giornalisti hanno accolto con grande interesse il nostro invito e sono pronti a raccontare le varie tappe del nostro viaggio ai lettori americani. Gli USA rappresentano una grande fetta di mercato per il Pecorino Toscano DOP e iniziative come queste sono pensate per promuovere la qualità del nostro prodotto, legandola in maniera indissolubile al territorio in cui nasce e che dona al Pecorino quelle caratteristiche organolettiche che lo rendono unico. Il nostro progetto è stato reso possibile grazie al contributo della Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno che ha creduto e investito nelle potenzialità di una promozione ‘alternativa’ e rivolta a un pubblico internazionale”.