Tag Archive for: Dop

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Salcis: dalla guerra al boom economico, il successo della famiglia Morbidi

Una storia di “resistenza” e di una famiglia che ha costruito un’impresa credendo sempre nel proprio lavoro e nell’eccellenza dei propri prodotti
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Monteriggioni: storia e gusto sotto la cinta muraria cara a Dante

Un luogo ricco di storia sulla Via Francigena, tra Siena e Firenze, dove non manca la possibilità di gustare il Pecorino Toscano DOP
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Italiani e pasta, un’epopea d’amore arricchita dal Pecorino Toscano DOP

Italiani e pasta, un'epopea d'amore che trova tanti matrimoni in cucina con ricette semplici e gustose. Provatele anche con il Pecorino Toscano DOP
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La leggenda del coltello del Pecorino Toscano DOP

Una storia antica e forse leggenda per un prodotto di grande tradizione come il Pecorino Toscano DOP
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Pecorino Toscano DOP: impariamo a tagliarlo bene

Sapete come si taglia il Pecorino Toscano DOP per non alterarne il sapore e non rovinare la forma o lo spicchio? Ecco qualche suggerimento utile
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Perplessità su accordo Ceta e rischi per la qualità del Made in Italy

L'accordo internazionale mette a rischio il Made in Italy agroalimentare e il Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP conferma massima attenzione contro le frodi
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Gusto e dolcezza nella torta di mele e Pecorino Toscano DOP

Gusto e dolcezza si uniscono in una ricetta che ricorda la nonna, semplice da preparare e dal sapore unico del Pecorino Toscano DOP
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Con il pascolo vagante è stato amore a prima vista

Marzia Verona ha scoperto il pascolo vagante nel 2003 e non l’ha più lasciato. Scoprite la sua storia insieme a noi
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Pecorino Toscano DOP, una storia dalle radici antiche

Il Pecorino Toscano DOP è più di un formaggio. È un mondo fatto di uomini, donne, passioni, tradizioni e vicende che ne hanno scritto la storia, dagli Etruschi ai giorni nostri
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Pecorino Toscano DOP stagionato: fatene buon uso

Consigli utili per consumare e gustare al meglio il Pecorino Toscano DOP stagionato e portare in tavola il sapore della Toscana