Fuori dal gregge – il blog del Pecorino Toscano DOP

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Fuori dal gregge – il blog del Pecorino Toscano DOP

Sale a 18 il numero dei caseifici all’interno del Consorzio Tutela Pecorino DOP

30/09/2020/by pecorinotoscanodop

I consigli, Mangiar bene

Il Pecorino Toscano DOP, alleato di salute e bellezza

Sapevate che il formaggio fa bene ai capelli e aiuta la salute del nostro organismo? Per chi è alla ricerca di cibi sani senza mettere limiti alla dieta, ecco qualche curiosità sul nostro formaggio per un'alimentazione sana ed equilibrata

Panini e Merende, Ricette

Morbidi, il salotto buono dell’enogastronomia senese

La Gastronomia Morbidi è un vero e proprio 'salotto del buon gusto', dove trovare i migliori salumi, formaggi e i piatti della tradizione, dall’acquacotta alla pappa al pomodoro insieme ad alcune eccellenze assolute

Personaggi, Storie fuori dal gregge

James Rebanks: il pastore ‘social’ innamorato della sua terra. E delle sue greggi

Tra le montagne inglesi del Lake District, nel Nord della Gran Bretagna, c’è un pastore che ha fatto innamorare il mondo con la sua storia. A dirlo non siamo solo noi, ma gli oltre 60 mila follower di James Rebanks, il pastore più seguito su Twitter

Ricette, Secondi

Fantasia in cucina con il fritto misto di Pecorino Toscano DOP e verdure

Avete ospiti a cena e state cercando un piatto sfizioso per stupirli? Se non sapete da dove iniziare, vi suggeriamo di provare la ricetta del fritto misto di verdure e Pecorino Toscano DOP, per rendere indimenticabile la vostra cena in ogni stagione dell'anno

Attualità, Eventi

Il Pecorino Toscano DOP si conferma protagonista alla Chianti Classico Collection

Alla Stazione Leopolda nuova tappa del progetto EAT che ha unito eccellenze toscane a tavola nella due giorni dedicata al vino Chianti Classico DOCG

La salute, Mangiar bene

Conservare il mio formaggio: consigli utili per non perdere gusto e qualità

Come si conserva al meglio il formaggio? Qual è il metodo per non rovinarne sapore e gusto? Sono domande che spesso ci poniamo quando acquistiamo il prodotto e lo riponiamo in frigo. Noi proviamo a darvi qualche piccolo suggerimento

L’Italia delle DOP e IGP accoglie quattro nuove certificazioni

Tuscan Burger: i sapori della Toscana racchiusi in un panino

L’Espresso racconta l’Italia dei formaggi DOP e IGP

Aquilaia entra a far parte del Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP