In giro per il mondo per raccontare l’eccellenza del Pecorino Toscano DOP
Nel mese di maggio sono molte le trasferte del Consorzio in Italia e all’estero, negli Stati Uniti d’America e in Germania
Entries by pecorinotoscanodop
Cacio e pepe: non solo pasta. Provate i nostri biscotti
Se diciamo cacio e pepe, il pensiero va a un primo piatto ispirato a un classico della cucina romana. Oggi, invece, vi proponiamo una variante come antipasto con Pecorino Toscano DOP…
Caseificio Follonica, di generazione in generazione
Alla scoperta del Caseificio Follonica, una storia d’impresa che nasce con la transumanza e cresce in Maremma
Chicche di patate con fonduta di Pecorino Toscano DOP, tutto il gusto della semplicità
Un piatto semplice e di grande gusto che si basa su ingredienti poveri e di facile reperibilità: pane, patate, formaggio.
Cresce l’export dei prodotti lattiero caseari verso la Cina
L’analisi di Clal.it che registra, per il 2018, un aumento delle importazioni del 7,8 per cento in volume e un più 14,5 per cento in valore
Pecorino Toscano DOP e borragine: come rendere unico il vostro risotto
La ricetta di oggi è semplice, originale e sfiziosa e può arricchire il classico risotto con il sapore del Pecorino Toscano DOP e le proprietà della borragine.
Tempo di primavera, tempo di grandi Fiere
Con la bella stagione arrivano anche i grandi apputamenti legati al mondo del food e del Made in Italy. Da Verona, a Parma, passando per Milano e Bologna.
Sicilia e Toscana si incontrano a tavola con il Pecorino Toscano DOP
La Sicilia incontra la Toscana in una ricetta che unisce una delle tradizioni siciliane del periodo di Carnevale al sapore unico del Pecorino Toscano DOP
Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
Cresce la famiglia del Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
Caseificio Ranieri, l’integrazione è il nostro futuro
Terzo e ultimo post dedicato al Caseificio Ranieri di Follonica