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Ricette

insalata di pollo
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L’estate è…Insalata di pollo con crema di Pecorino Toscano DOP

Con la bella stagione e il caldo estivo, cosa c’è di meglio di un piatto freddo, magari arricchito dal gusto saporito del Pecorino Toscano DOP? Ecco la proposta di Buone ricette...per cattivi cuochi
souffle al pecorino
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Come preparare un SoufflĂŠ al Pecorino Toscano DOP da dieci e lode

Siete convinti che il SoufflĂŠ sia uno di quei classici francesi difficili e inarrivabili, da non proporre in una cena tra amici perchĂŠ a rischio flop? Ecco qualche consiglio per realizzarlo al meglio
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Merenda ‘for kids’ con il panino di Pecorino Toscano DOP e pomodorini

Frigo semivuoto e bambini affamati a merenda? Niente panico, bastano un po’ di fantasia e due fette di pane toscano per placare la fame dei più piccoli con un panino classico ma ricco di gusto
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SupplĂŹ di Pecorino Toscano DOP e pepe: polpette dal gusto toscano

Una ricetta tipica della cucina romana e riadattata in chiave toscana: ecco la proposta golosa di Gianluca De Carli di 'Buone ricette...per cattivi cuochi'
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Viva il picnic con il panino di Pecorino Toscano DOP, pere, noci e insalata

Per festeggiare la bella stagione, cosa c’è di meglio di un picnic con gli amici o con la famiglia tra le colline della Toscana? Voi scegliete il luogo, al pranzo ci pensiamo noi!
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Crostone con Pecorino Toscano DOP e salsa di acciughe

Un antipasto facile e veloce per dare una veste nuova al vostro menu e riscoprire i sapori unici della Toscana e delle sue eccellenze
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La cucina di Fabiuccio e le ricette con il Pecorino Toscano DOP

Giovane e appassionato di cucina, Fabio Amato è uno dei foodblogger de 'La forma e il contenuto' che si è lasciato ispirare dalla bontà del Pecorino Toscano DOP per creare tre ricette sfiziose e originali da portare in tavola in ogni occasione
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Tonnarelli cacio e pepe: dalla cucina romana alla tavola

Nata dalla cucina romana, la ricetta del cacio e pepe può essere realizzata con diversi tipi di pasta. La proposta di Gianluca De Carli ha come protagonisti i tonnarelli: un classico che non annoia mai!
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Pecorino toscano DOP e fave, l’abbinamento che profuma di Primavera

Una ricetta ideata dai giovani cuochi in ‘erba’ dell’Istituto Alberghiero “Leopoldo II di Lorena” di Grosseto nell’ambito del progetto ‘Il Gusto di imparare’ promosso dal Consorzio Pecorino Toscano DOP
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Torta salata carciofi, pancetta e Pecorino Toscano Dop Fresco: il classico che sposa la tradizione

Una delle proposte culinarie diventata un ‘evergreen’ della cucina italiana e conosciuta per la sua facilità di preparazione, per la varietà degli ingredienti e per la sua versatilità in cucina. Ecco la proposta di Gianluca De Carli di 'Buone ricette...per cattivi cuochi'