Tag Archive for: formaggio

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Viva il picnic con il panino di Pecorino Toscano DOP, pere, noci e insalata

Per festeggiare la bella stagione, cosa c’è di meglio di un picnic con gli amici o con la famiglia tra le colline della Toscana? Voi scegliete il luogo, al pranzo ci pensiamo noi!
formaggi e pecorino toscano dop
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Formaggi: nel primo trimestre 2018 l’export è trainato da Dop e Igp

Un anno che inizia con il segno ‘più’ per i formaggi italiani, con le vendite in crescita in Europa e oltreoceano. Merito dei prodotti Dop e Igp che trainano l'export del Made in Italy
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Crostone con Pecorino Toscano DOP e salsa di acciughe

Un antipasto facile e veloce per dare una veste nuova al vostro menu e riscoprire i sapori unici della Toscana e delle sue eccellenze
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La cucina di Fabiuccio e le ricette con il Pecorino Toscano DOP

Giovane e appassionato di cucina, Fabio Amato è uno dei foodblogger de 'La forma e il contenuto' che si è lasciato ispirare dalla bontà del Pecorino Toscano DOP per creare tre ricette sfiziose e originali da portare in tavola in ogni occasione
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Export mondiale: in Cina cresce l’import di latte e formaggi

Cresce l'import mondiale di latte e formaggi. A preferire i prodotti lattiero caseari è soprattutto la Cina, in prima fila nel primo trimestre del 2018
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Tonnarelli cacio e pepe: dalla cucina romana alla tavola

Nata dalla cucina romana, la ricetta del cacio e pepe può essere realizzata con diversi tipi di pasta. La proposta di Gianluca De Carli ha come protagonisti i tonnarelli: un classico che non annoia mai!
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Pecorino toscano DOP e fave, l’abbinamento che profuma di Primavera

Una ricetta ideata dai giovani cuochi in ‘erba’ dell’Istituto Alberghiero “Leopoldo II di Lorena” di Grosseto nell’ambito del progetto ‘Il Gusto di imparare’ promosso dal Consorzio Pecorino Toscano DOP
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Prodotti “food” DOP e IGP: l’Italia mantiene il primato europeo

L’Italia si conferma il primo Paese per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg conferiti dall’Unione europea. I prodotti agroalimentari di qualità riconosciuti al 31 gennaio 2018 sono 295 tra Dop, Igp, Stg
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Turismo enogastronomico italiano: un valore da 12 miliardi

Cosa alimenta l’economia italiana? Tra i tanti ‘motori’ attivi nel Belpaese, primo su tutti si posiziona il turismo, specialmente nel 2018 con le sue eccellenze, i prodotti certificati a marchio DOP e i IGP, le nuove scoperte in campo bio
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L’alfabeto del Pecorino Toscano DOP

Cosa gira intorno al mondo del Pecorino Toscano DOP? Dalla raccolta del latte alla stagionatura fino al suo territorio, ecco l'alfabeto del Pecorino Toscano DOP