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Scaloppine al Pecorino Toscano DOP: una ricetta per tutte le stagioni
Ci sono piatti nati dalla tradizione povera italiana e destinati a diventare famosi in tutto lo ‘stivale’. Stiamo parlando delle scaloppine, dette anche ‘scaloppa’, un piatto tipico della cucina italiana e oggi apprezzato da Nord a Sud per la sua semplicità e per la varietà di ingredienti con cui viene preparato. Una ricetta ancora più ricca con il Pecorino Toscano DOP.

Torta salata con pancetta, noce moscata e Pecorino Toscano DOP
La ricetta della torta salata trova spazio nella gastronomia italiana già dal XIII secolo. Oggi vi presentiamo una nuova versione, quella con l’aggiunta di Pecorino Toscano DOP, per rendere questo piatto della tradizione ancora più gustoso

Le ricette del Pecorino Toscano DOP sono social con l’Istituto Alberghiero di Grosseto
Il Pecorino Toscano DOP inaugura il nuovo anno con la presentazione del calendario 2018 realizzato dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Leopoldo II di Lorena di Grosseto. Le ricette saranno presto anche in versione video sui canali social del Consorzio

Le zuppe della tradizione: acquacotta con Pecorino Toscano DOP
Una ricetta tradizionale ideale da gustare nelle fredde sere invernali e arricchita dal gusto di un formaggio cento per cento toscano

Pizza in padella con peperoni e Pecorino Toscano DOP
Per gli amanti dei piatti veloci e della buona compagnia, la pizza in padella è una ricetta facile e molto gustosa che si adatta a ogni occasione

La ricetta di Natale: i fusilli croccanti alle zucchine, zafferano e Pecorino Toscano DOP
Nel menu delle feste non può mancare il gusto inconfondibile del pecorino Toscano DOP: ecco una ricetta sfiziosa per stupire i vostri ospiti anche a Natale

Involtini di melanzane, Pecorino Toscano DOP e olio al basilico
Una ricetta sfiziosa pronta in pochissimi minuti e con pochi semplici ingredienti: per l’ora dell’aperitivo ecco la proposta di Alessandro Gerbino, in arte Che Zuppa

Polpette di zucchine Pecorino Toscano DOP e fiori di zucca
Calde, croccanti e famose per il profumo inebriante che hanno quando sono appena fritte. Stiamo parlando delle polpette, un piatto ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Ve lo presentiamo in una variante dal gusto tutto toscano, con un ingrediente speciale nell'impasto: il Pecorino Toscano DOP

Caesar salad con Pecorino Toscano DOP: from Italy with love
Un piatto nato in Italia e rivisitato in tutto il mondo: la ricetta della Caesar salad si adatta a ogni stagione per portare in tavola gusto e genuinità

Alici in carrozza e Pecorino Toscano DOP, incontro di gusto tra mare e terra
Un abbinamento che può lasciare perplessi, quello tra pesce e formaggio. Ecco come ricredersi con la ricetta della foodblogger 'La Pulce tra i fornelli'
