Tag Archive for: storie

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Caseificio di Sorano: “Il Pecorino Toscano DOP? Un biglietto da visita per chi ama la Toscana”

Il Caseificio di Sorano punta su forza lavoro giovane, qualità e unicità della produzione, che comprende il Pecorino Toscano DOP
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Artigianalità e qualità: il Caseificio di Sorano e la collaborazione con il Pecorino Toscano DOP

Alle soglie del nuovo Millennio, il Caseificio di Sorano rompe gli schemi per conservare le origini di ‘artigiani del buon sapore’
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Caseificio di Sorano: la tradizione nelle mani dei giovani

In questa terra della Bassa Maremma, nel 1963 e dall’intuito di 27 allevatori nacque una delle prime Cooperative dell’area maremmana: il Caseificio di Sorano
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Pecorino Toscano DOP ‘amico del cuore’ e Caseificio Sociale Manciano: una coppia vincente

Una squadra unita, una raccolta di latte del territorio maremmano e un prodotto vincente: con questo tris di qualità, il Caseificio Sociale Manciano non tarda a farsi conoscere sul territorio, tanto da iniziare nuove collaborazioni. Nel 2014, infatti, prende il via il progetto ‘Pecorino Toscano DOP Amico del Cuore’, nato dalla collaborazione con alcune realtà toscane
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Caseificio Sociale Manciano: il boom del Pecorino Toscano DOP negli anni ‘90

La costituzione del Consorzio di tutela del Pecorino Toscano, nel 1985, e la successiva conquista della DOP, nel 1996, segnano due tappe importanti nella storia del Caseificio Sociale Manciano, fra i primi promotori di una delle eccellenze del territorio maremmano e della regione di produzione e tra i suoi ambasciatori sia in Italia che all’estero
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La forza della qualità: la nascita del Caseificio Sociale di Manciano

Voglia di crescere e, soprattutto, di vincere la difficile crisi dei primi anni ’60. È con questi obiettivi che ventuno piccoli produttori decidono di unirsi in un’unica realtà. Nasce così il Caseificio Sociale di Manciano, un'azienda nel cuore della Maremma, in provincia di Grosseto, destinata a diventare un'azienda di successo
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Il futuro del Caseificio Val d’Orcia e la produzione di Pecorino Toscano DOP

A confermare il successo del Caseificio Val d’Orcia sono i dati di produzione del Pecorino Toscano DOP: un trend positivo e in costante crescita che porta il Pecorino Toscano DOP a essere il prodotto di punta dell'azienda
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L’unione fa la forza: il legame con il Consorzio di tutela Pecorino Toscano DOP

Uno dei primi grandi risultati del Caseificio Val d'Orcia arriva nel 1990, con il premio per il produttore del “Miglior Pecorino d’Italia’. Ma il vero successo dell'azienda arriva diversi anni dopo, con l’iscrizione al Consorzio di tutela Pecorino Toscano DOP.
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Caseificio Val d’Orcia: un formaggio come Dio comanda

Dalla transumanza alla nascita di un Caseificio che avrebbe cambiato le sorti del paese di Contignano: una storia fuori dal gregge che vogliamo raccontarvi
formaggi prodotti dalla famiglia Spadi nel Caseificio Follonica in Toscana
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Il passato, il presente e il futuro di Francesco Spadi e del caseificio Follonica

Fatica, passione e tradizioni: sono i tre elementi fondamentali che hanno fatto del Caseificio Follonica un'azienda di successo da oltre sessant'anni