Tag Archive for: cucina

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Chiudete gli occhi ed assaporate tutto il gusto dell’autunno

Ogni stagione ha i suoi profumi, capaci di accendere, in un attimo, mille emozioni. Proviamo a stuzzicare i nostri sensi con il risotto ai funghi, prosecco e Pecorino Toscano DOP di Gabriella Pizzo autrice del blog “In cucina con Mamma Agnese”
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Con i Fiadoni la tradizione sposa il gusto e varca i confini regionali

La cucina italiana è unica per qualità, bontà e tradizioni che porta in tavola, diverse da regione a regione e pronte a buone "contaminazioni". Come nel caso dei Fiadoni arricchiti da Pecorino Toscano DOP fresco
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Puglia chiama Toscana: la versione ‘Made in Tuscany’ della pasta alla crudaiola

C’è chi ama rivisitare i piatti della tradizione aggiungendo agli ingredienti ed è quello che ha fatto Simonetta, in arte ‘La cuoca galante’, con la Pasta alla crudaiola pugliese arricchita da Pecorino Toscano DOP
insalata di pollo
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L’estate è…Insalata di pollo con crema di Pecorino Toscano DOP

Con la bella stagione e il caldo estivo, cosa c’è di meglio di un piatto freddo, magari arricchito dal gusto saporito del Pecorino Toscano DOP? Ecco la proposta di Buone ricette...per cattivi cuochi
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Supplì di Pecorino Toscano DOP e pepe: polpette dal gusto toscano

Una ricetta tipica della cucina romana e riadattata in chiave toscana: ecco la proposta golosa di Gianluca De Carli di 'Buone ricette...per cattivi cuochi'
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Torta salata carciofi, pancetta e Pecorino Toscano Dop Fresco: il classico che sposa la tradizione

Una delle proposte culinarie diventata un ‘evergreen’ della cucina italiana e conosciuta per la sua facilità di preparazione, per la varietà degli ingredienti e per la sua versatilità in cucina. Ecco la proposta di Gianluca De Carli di 'Buone ricette...per cattivi cuochi'
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Ospiti a cena e frigo quasi vuoto? No panic!

Gli ospiti a cena fanno sempre piacere, ma quelli last minute possono creare qualche attimo di panico se il frigo è vuoto e siete senza idee. Un po' di Pecorino Toscano DOP può sempre aiutarvi!
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Decalogo del Pecorino Toscano Dop(pe) by Mollica’s Streetfood

"I’ pecorino in Toscana si chiama Cacio, si fa con i’ latte di pecora e I’ Cacio l’è una presenza indispensabile per le tavole toscane che si rispettino". Ci sono regole della tradizione toscana che vanno rispettate. Tutto il resto potete trovarlo nel Decalogo del Pecorino Toscano DOP(PE) di @Mollica's Streetfood!
cibo
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Il Made in Italy, tutta una bufala? Ecco 4 consigli su come riconoscere i falsi prodotti

Una recente indagine di Coldiretti/Ixè afferma che più di due terzi degli italiani sono disposti a pagare almeno fino al 20% in più per i prodotti alimentari ‘Made in Italy’. Ma sapete come riconoscerli sullo scaffale? Vi suggeriamo quattro consigli per non farsi ingannare dai falsi.
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Fantasia in cucina con il fritto misto di Pecorino Toscano DOP e verdure

Avete ospiti a cena e state cercando un piatto sfizioso per stupirli? Se non sapete da dove iniziare, vi suggeriamo di provare la ricetta del fritto misto di verdure e Pecorino Toscano DOP, per rendere indimenticabile la vostra cena in ogni stagione dell'anno