Tag Archive for: Tuscany

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Decalogo del Pecorino Toscano Dop(pe) by Mollica’s Streetfood

"I’ pecorino in Toscana si chiama Cacio, si fa con i’ latte di pecora e I’ Cacio l’è una presenza indispensabile per le tavole toscane che si rispettino". Ci sono regole della tradizione toscana che vanno rispettate. Tutto il resto potete trovarlo nel Decalogo del Pecorino Toscano DOP(PE) di @Mollica's Streetfood!
buona pasqua

Buona Pasqua dal Pecorino Toscano DOP

Gusto e qualità: con il Pecorino Toscano DOP le sorprese non finiscono mai. Buona Pasqua dal Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
cibo
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Il Made in Italy, tutta una bufala? Ecco 4 consigli su come riconoscere i falsi prodotti

Una recente indagine di Coldiretti/Ixè afferma che più di due terzi degli italiani sono disposti a pagare almeno fino al 20% in più per i prodotti alimentari ‘Made in Italy’. Ma sapete come riconoscerli sullo scaffale? Vi suggeriamo quattro consigli per non farsi ingannare dai falsi.
panino toscano con formaggio pecorino toscano dop
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Pranzo al ‘Te ke Voi?’ con hamburger di Chianina e Pecorino Toscano DOP

Siete in visita a Siena e state pensando a un pranzo sfizioso al profumo di Toscana? La soluzione ve la proponiamo noi, proprio a due passi da Piazza del Campo
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Te Ke Voi: il paradiso del gusto a Siena, a due passi da Piazza del Campo

Tra arte, storia e cultura, nel cuore di Siena si nascondono i sapori della tradizione. Come quelli proposti da Te Ke Voi?, un angolo di paradiso dove scoprire la cucina Toscana e gustarsi i prodotti tipici del territorio
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Morbidi, il salotto buono dell’enogastronomia senese

La Gastronomia Morbidi è un vero e proprio 'salotto del buon gusto', dove trovare i migliori salumi, formaggi e i piatti della tradizione, dall’acquacotta alla pappa al pomodoro insieme ad alcune eccellenze assolute
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Fantasia in cucina con il fritto misto di Pecorino Toscano DOP e verdure

Avete ospiti a cena e state cercando un piatto sfizioso per stupirli? Se non sapete da dove iniziare, vi suggeriamo di provare la ricetta del fritto misto di verdure e Pecorino Toscano DOP, per rendere indimenticabile la vostra cena in ogni stagione dell'anno
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Marco, il giovane imprenditore in corsa per gli Oscar dell’agricoltura toscana

Nel cuore della Toscana, in provincia di Pisa, la storia di un giovane che ha saputo portare avanti la tradizione di famiglia fino a diventare uno dei 67 toscani in corsa per gli Oscar dell'agricoltura toscana, la competizione promossa da Coldiretti
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Scaloppine al Pecorino Toscano DOP: una ricetta per tutte le stagioni

Ci sono piatti nati dalla tradizione povera italiana e destinati a diventare famosi in tutto lo ‘stivale’. Stiamo parlando delle scaloppine, dette anche ‘scaloppa’, un piatto tipico della cucina italiana e oggi apprezzato da Nord a Sud per la sua semplicità e per la varietà di ingredienti con cui viene preparato. Una ricetta ancora più ricca con il Pecorino Toscano DOP.
torta farcita con pecorino toscano dop
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Torta salata con pancetta, noce moscata e Pecorino Toscano DOP

La ricetta della torta salata trova spazio nella gastronomia italiana già dal XIII secolo. Oggi vi presentiamo una nuova versione, quella con l’aggiunta di Pecorino Toscano DOP, per rendere questo piatto della tradizione ancora più gustoso