Una terra “fuori dal gregge” che parla da sola
Immagini suggestive per raccontare senza altre parole una terra “fuori dal gregge” come la Toscana, dove nasce il Pecorino Toscano DOP
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Approvata la legge sui piccoli Comuni: festeggiano DOP e Igp
La Legge sui piccoli comuni è realtà. Arrivano gli investimenti a sostegno delle realtà a bassa densità di popolazione, ma ad alta densità di produzioni enogastronomiche di eccellenza, a partire dai prodotti a marchio DOP e IGP.
Caseificio Busti e Pecorino Toscano DOP: un grande amore nato di recente
Con l’iscrizione nel 2013 del caseificio al Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP, la famiglia Busti inizia un altro capitolo della sua lunga storia
Rollatine di tacchino e pecorino Toscano DOP fresco
Un piatto semplice e sfizioso, arricchito dal ripieno di spinaci, noci e Pecorino Toscano DOP fresco per un gusto unico e inimitabile
Pecorino Toscano DOP e mostarda
Due sapori per un unico e sfizioso gusto: formaggio e mostarda, una coppia vincente in cucina che non passa mai di moda. Ecco alcuni consigli per scegliere il giusto abbinamento da portare in tavola
Il Pecorino Toscano DOP vola in Germania per la Fiera Anuga
Tre giorni di incontri e degustazioni per valorizzare il formaggio cento per cento Made in Italy all’interno della Fiera internazionale più importante nel settore food and beverage
Il produttore di formaggio che fece la transumanza: la storia del Caseificio Busti
La lunga epopea della famiglia Busti racconta la storia di quattro generazioni unite da una grande passione: produrre formaggi ‘unici’ da tramandare nei secoli. E questo è quello che accade da 62 anni
Il panino multicereali con lombo e Pecorino Toscano DOP
Cercate qualcosa di speciale per il vostro picnic? Tutti i sapori della Toscana li trovate nel panino multi cereali con lombo e Pecorino Toscano DOP, la ricetta gustosa della gastronomia Morbidi, a Siena
Formaggi e grassi non fanno male: lo dice uno studio dell’Università di Hamilton
Secondo uno studio dell’Università di Hamilton, in Ontario, per una sana alimentazione è necessario l’apporto di grassi, contenuti in carni e formaggi, che fanno bene all’organismo e riducono il rischio di mortalità
Il terremoto non ferma la grinta di Michela Paris
Oltre le macerie, per rimettersi in piedi più forti di prima. La storia di Michela Paris è quella di una donna che non ha perso la grinta e la passione per il suo lavoro, dopo le terribili scosse di terremoto che colpirono le marche il 26 ottobre del 2016